Sangria โฮมเมดที่สดชื่นเป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุดสำหรับการปิกนิกและปาร์ตี้ในฤดูร้อน คุณสามารถผสมผลไม้และเครื่องดื่มต่างๆ เข้าด้วยกันได้ แซงเกรียส่วนใหญ่มักจะทำมาจากไวน์แดงแห้ง แต่คุณสามารถลองใช้ตัวเลือกอื่นได้ เช่น ไม่มีแอลกอฮอล์
มันจำเป็น
- แพร์แซงเกรีย:
- - 2 ลูกแพร์สุกขนาดใหญ่
- - 1 มะนาว;
- - ไวน์ขาวแห้ง 1 ขวด
- - เหล้าส้ม 1 ถ้วย
- - บรั่นดี 1 ถ้วย;
- - จินเจอร์เอล
- - น้ำเชื่อมลูกแพร์ที่เตรียมไว้ 2 ช้อนโต๊ะ
- ทับทิมแซงเกรีย:
- ริโอจาแดง 1 ขวด
- - น้ำทับทิม 1 ถ้วย
- - น้ำแครนเบอร์รี่ 2 ถ้วย;
- - เกรนาดีน 2 ช้อนโต๊ะ
- - เหล้า Cointreau 4 ช้อนโต๊ะ
- - 1 ส้มเล็ก
- - 1 มะนาว;
- - 1 แอปเปิ้ล;
- - 1 ลูกแพร์;
- - อบเชย 2 แท่ง
- - 3 ชิ้น ดอกคาร์เนชั่น
- แซงเกรียที่ไม่มีแอลกอฮอล์:
- - น้ำองุ่น 1 ลิตร
- - น้ำทับทิม 1 แก้ว
- - เกรนาดีน 3 ช้อนโต๊ะ
- - พวงองุ่นแดง
- - 2 มะนาว;
- - ส้ม 1 ลูก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แพร์แซงเกรีย
ตัวเลือกที่น่าสนใจมากคือ Sangria แบบโฮมเมดที่ทำจากลูกแพร์สุก ล้างมะนาวและลูกแพร์สุกให้สะอาด ปอกลูกแพร์เอาแกนสับเนื้อ ตัดมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ วางผลไม้ในชามใสขนาดใหญ่ และด้านบนด้วยส่วนผสมของบรั่นดี เหล้า และจินเจอร์เอล เพิ่มน้ำเชื่อมลูกแพร์และไวน์ขาวแห้ง ปล่อยให้ส่วนผสมใส่เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
แช่เย็นแซงเกรียให้ดีก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถใส่ผิวเลมอนลงในภาชนะเพื่อตกแต่งได้ เสิร์ฟเครื่องดื่มในชามที่แช่หรือเทลงในแก้วที่แช่เย็นไว้ล่วงหน้า เสิร์ฟน้ำแข็งแยกต่างหาก
ขั้นตอนที่ 3
ทับทิมแซงเกรีย
ต้องการรสชาติที่เข้มข้นกว่านี้ไหม ทำแซงเกรียแบบโฮมเมดด้วยน้ำทับทิมเพื่อรสชาติที่สดชื่นและเปรี้ยวเล็กน้อย ล้างส้ม มะนาว ลูกแพร์ และแอปเปิ้ลให้สะอาด ปอกแอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นชิ้น ๆ ส้มและมะนาวเป็นวงกลมบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 4
วางผลไม้ในขวดทรงสูงคอกว้าง เทไวน์ที่มีส่วนผสมของแครนเบอร์รี่และน้ำทับทิม เพิ่ม grenadine และเหล้า คนทุกอย่าง เพิ่มกานพลูและอบเชยลงในเครื่องดื่ม ทิ้งแซงเกรียไว้ในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ ให้เอากานพลูและอบเชยออก แล้วเติมน้ำแข็งสองสามก้อนลงในเหยือก
ขั้นตอนที่ 5
แซงเกรียไม่มีแอลกอฮอล์
สำหรับงานเลี้ยงเด็ก คุณสามารถเตรียมแซงเกรียจากน้ำองุ่นได้ ตัดความเอร็ดอร่อยจากส้มเป็นเกลียวบาง ๆ ตัดเนื้อส้มเป็นวงกลมหั่นมะนาวในลักษณะเดียวกัน ใส่ชิ้นส้มและองุ่นลงในเหยือกใส เททุกอย่างด้วยส่วนผสมของน้ำองุ่นและน้ำทับทิมเพิ่มเกรนาดีน ใส่เหยือกในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เพิ่มน้ำแข็งก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟบิสกิตและสลัดผลไม้แยกกัน