Bowl เป็นค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่เป็นของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำเพื่อความสดชื่น มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เนื่องจากทำมาจากผลไม้ แชมเปญมักจะถูกเติมลงในชาม
ชาม "แชมเปญส้ม"
โครงสร้าง:
- ไวน์ขาวแห้ง 1.5 ลิตร
- แชมเปญ 700 มล.
- 3 ส้ม;
- น้ำตาล 100 กรัม
ปอกส้ม หั่นเป็นชิ้น วางชามที่ด้านล่าง และด้านบนด้วยน้ำตาล ตัดผิวส้มเป็นเส้นแล้ววางในที่เดียวกัน เทไวน์แช่ส่วนผสมในที่เย็น (สามชั่วโมงก็เพียงพอ)
เพิ่มแชมเปญเย็นลงในชามที่ทำเสร็จแล้วก่อนเสิร์ฟ
ชาม "แชมเปญสับปะรด"
โครงสร้าง:
- ไวน์ขาวแห้ง 2 ลิตร
- แชมเปญ 700 มล.
- สับปะรดครึ่งลูก
- น้ำตาล 150 กรัม
- น้ำเชื่อม 50 มล.
หั่นสับปะรดเป็นชิ้น ๆ วางบนชามสำหรับชาม โรยด้วยน้ำตาล เทไวน์ 1.5 ลิตร แช่เครื่องดื่มเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในเย็น จากนั้นเติมไวน์ที่เหลือ น้ำเชื่อม ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
เทแชมเปญลงในชามก่อนเสิร์ฟ
ภาชนะชาม
ชื่อของชามมาจากคำภาษาอังกฤษที่แปลว่าอ่าง ชามนี้ขาดไม่ได้ในการเตรียมเครื่องดื่มสำหรับแขกจำนวนมาก มักจะมาพร้อมกับทัพพีขนาดใหญ่สำหรับเทค็อกเทลลงในแก้ว