วิธีทำขนมไหว้พระจันทร์

สารบัญ:

วิธีทำขนมไหว้พระจันทร์
วิธีทำขนมไหว้พระจันทร์

วีดีโอ: วิธีทำขนมไหว้พระจันทร์

วีดีโอ: วิธีทำขนมไหว้พระจันทร์
วีดีโอ: สอนทำขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนไข่เค็ม Moon Cake Recipe 2024, มีนาคม
Anonim

สำหรับบางคน แสงจันทร์เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เล็กน้อย ซึ่งเมาได้เฉพาะในหมู่บ้านที่ยากจนเท่านั้น อย่างไรก็ตาม มีผู้สนับสนุนยารัสเซียที่โดดเด่นนี้หลายคน โดยอ้างว่าแสงจันทร์นั้นปลอดภัยกว่าวอดก้าที่เผาแล้วซึ่งมีชั้นวางล้นร้านอยู่มาก และประหยัดกว่ามาก เพื่อให้ได้ข้อสรุปของคุณ พยายามฝึกฝนการกลั่นเบียร์ที่บ้านและลิ้มรสเครื่องดื่มที่ทำเองด้วยมือของคุณเอง

วิธีทำขนมไหว้พระจันทร์
วิธีทำขนมไหว้พระจันทร์

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ก่อนอื่นคุณต้องมีแสงจันทร์อยู่ คุณสามารถซื้อได้ในร้านหรือทำเอง ในการทำการออกแบบแสงจันทร์ยังคงใช้อยู่ทั่วไป คุณต้องมีถังหรือขวดสำหรับล้าง เทอร์โมมิเตอร์ ขดลวดโลหะ (หลอดที่บิดเป็นเกลียว) เพื่อทำให้ไอระเหยของแอลกอฮอล์เย็นลง และยังเตรียมถังหรือภาชนะอื่นๆ สำหรับแช่เย็น

ขั้นตอนที่ 2

ตอนนี้เราต้องใส่แป้ง สูตรที่มีอยู่สำหรับแสงจันทร์นั้นมีมากมายจนเราจะเน้นที่สูตรดั้งเดิมที่สุด สำหรับน้ำ 10 ลิตร ให้ใช้น้ำตาล 3 กก. และยีสต์ 300 กรัม ผัดทุกอย่างและหมักในที่มืดที่อุณหภูมิ 20-22 องศา บรากาสุกในประมาณ 5-7 วัน ผลผลิตสำเร็จรูปควรเป็น 2-3 ลิตร

ขั้นตอนที่ 3

ประกอบเครื่องแบบนี้. ใส่กระทะอะลูมิเนียมคว่ำลงบนขวดที่มีการซักล้างสำเร็จรูป ซึ่งเหมาะกับเส้นผ่านศูนย์กลางของคอ หม้อควรมี 2 รูสำหรับขดลวดและเทอร์โมมิเตอร์ ข้างขวดใส่ถังหรือถังที่มีก๊อกน้ำอยู่ด้านล่าง ใส่ปลายตรงของขดลวดเข้าไปในรูที่ด้านล่างของหม้อจนลึกตื้น ลดขดลวดลงในถังข้างๆ แล้วต่อปลายอีกด้านเข้ากับไก่ทางออกอย่างผนึกแน่น

ขั้นตอนที่ 4

ปิดรูและช่องทั้งหมดในขวดด้วยแป้งล้าง สิ่งสำคัญคือเมื่อบดให้ร้อน ไอระเหยจะเข้าไปในขดลวดเท่านั้น แก้ไขเทอร์โมมิเตอร์ในรูที่สองบนกระทะ เทน้ำเย็นลงในถัง เปิดไฟใต้ขวดและทำให้ร้อนจนเทอร์โมมิเตอร์แสดง 80 องศา หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง แสงจันทร์จะเริ่มหยดจากก๊อก

ขั้นตอนที่ 5

จำเป็นต้องตรวจสอบอุณหภูมิของเครื่องบดและเปลี่ยนน้ำในถังด้วยน้ำเย็นอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ ให้ทำตัวอย่างแสงจันทร์เป็นประจำ เมื่อหยุดจุดไฟ ให้ทำตามขั้นตอนให้เสร็จสิ้น ตอนนี้คุณต้องทำความสะอาดแสงจันทร์ ซึ่งสามารถทำได้โดยการกรองผ่านผ้าก๊อซถ่านกัมมันต์ หากคุณกลั่นแสงจันทร์อีกครั้ง แต่ในภาชนะที่เล็กกว่า มันก็จะยิ่งแข็งแกร่งและสะอาดยิ่งขึ้นไปอีก