เหล้ามิ้นต์เป็นเครื่องดื่มอเนกประสงค์ สามารถใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หรือบริโภคอย่างเรียบร้อย คุณสามารถทำเหล้ามิ้นต์ได้ที่บ้านในขณะที่ทำตามสูตรเฉพาะ
วิธีง่ายๆ ในการทำเหล้ามิ้นต์
สำหรับเหล้ามินต์สำเร็จรูป คุณจะต้องวอดก้า 1 ลิตร น้ำตาล 400 กรัม น้ำ 300 กรัม และมินต์ 50 กรัม หรือคุณสามารถแทนที่วอดก้าด้วยคอนญัก
วางใบสะระแหน่ไว้ที่ด้านล่างของขวดใส่ผักทั่วไป เทที่ว่างด้วยวอดก้า ปิดฝาภาชนะให้แน่นแล้วปล่อยให้ใส่เป็นเวลาสองสัปดาห์ สำหรับการจัดเก็บควรเลือกที่มืดและเย็นเพียงพอ ความพร้อมของเครื่องดื่มสามารถกำหนดได้จากลักษณะของสีเขียวหรือสีเขียวเล็กน้อย
หลังจากผ่านไป 10-14 วัน ให้กรองการเตรียมน้ำเชื่อมมินต์อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีอนุภาคมินต์ที่เล็กที่สุดในของเหลว รวมน้ำตาลและน้ำในกระทะขนาดเล็กนำส่วนผสมไปต้มและรอจนเนียน ทำให้น้ำเชื่อมน้ำตาลเย็นลงและผสมกับเครื่องดื่มมินต์ เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในขวด ปิดฝาหรือจุก แล้วปล่อยให้แช่ในที่มืดเป็นเวลาหลายวัน ควรเขย่าเครื่องดื่มเล็กน้อยก่อนใช้
จุดสำคัญ
คุณสามารถควบคุมความแรงของเหล้ามินต์ได้ด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ใจกับส่วนผสมหลักซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมการ หากคุณใช้วอดก้าและน้ำตาลในปริมาณที่น้อยที่สุด เครื่องดื่มจะกลายเป็นเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นและรุนแรงกว่า คอนญักที่มีน้ำเชื่อมมากขึ้นจะทำให้สุรากลายเป็นเครื่องดื่มที่อ่อนลง
โปรดทราบว่าส่วนผสมอื่น สะระแหน่ มีบทบาทสำคัญในการผลิตเหล้ามินต์ รสชาติของเครื่องดื่มจะเข้มข้นขึ้นหากคุณใช้ใบสะระแหน่สด ผงผสมหรือใบแห้งจะเปลี่ยนรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายอย่างมีนัยสำคัญ
สีของสุราขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องดื่มที่เลือกเป็นเบสโดยตรง ถ้าคุณใช้วอดก้าและสะระแหน่สด คุณจะได้เหล้าสีเขียวที่เข้มข้น คอนญักและมิ้นต์แห้งใช้ทำเครื่องดื่มที่มีโทนสีเขียวเล็กน้อย
วิธีดื่มเหล้ามิ้นต์
เหล้ามิ้นต์สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มแบบสแตนด์อโลนหรือใช้ทำค็อกเทลได้ คุณสามารถทำให้รสชาติอ่อนลงด้วยน้ำแข็งก้อน น้ำเชื่อมหวาน หรือชิ้นผลไม้ ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถดื่มสุราบริสุทธิ์ได้
คุณสามารถผสมเหล้ามินต์กับเครื่องดื่มเกือบทุกชนิด ในการทำค็อกเทล คุณสามารถใช้แชมเปญ จิน คอนญัก อมาเร็ตโต หรือแอ๊บซินท์