กลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจ, สีน้ำผึ้งที่น่ารื่นรมย์, รสหวานหนืดของแอปริคอตสด - ทั้งหมดนี้ถูกรวบรวมไว้ในเหล้าแอปริคอทโฮมเมด มาลองทำกัน!
มันจำเป็น
- - วอดก้า 1 ลิตร
- - แอปริคอตสด 300 กรัม
- - น้ำ 200 มล.
- - น้ำตาล 200 กรัม
- - วานิลลินเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างแอปริคอตสดให้สะอาดและเอาเมล็ดออก ใส่แอปริคอตลงในโถที่คุณจะใส่เหล้า
ขั้นตอนที่ 2
เทวอดก้าหนึ่งลิตรลงในขวด เติมวานิลลาเล็กน้อยเพื่อปรุงรส ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมน้ำเชื่อม - ในกระทะที่มีก้นหนาให้ร้อนตามปริมาณน้ำตาลและน้ำเปล่าที่กำหนดจนน้ำตาลละลายหมด แช่เย็นน้ำเชื่อมที่เกิด
ขั้นตอนที่ 4
จำแอปริคอตในขวดเล็กน้อยเพื่อให้น้ำผลไม้มากขึ้น - นี่จะทำให้เหล้าในอนาคตมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น กรองทิงเจอร์ด้วยผ้าสี่พับ เราไม่ต้องการแอปริคอตอีกต่อไป แต่เทน้ำเชื่อมลงในทิงเจอร์ที่เครียดแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
คุณสามารถบรรจุน้ำเชื่อมแอปริคอทแล้วปิดผนึกให้แน่น ขวดแช่เย็นอย่างน้อย 2-3 สัปดาห์ ยิ่งเหล้าถูกแช่ในที่เย็นนานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น