Rakia เป็นชื่อลึกลับและไพเราะที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวเหมือนแม่เหล็ก หากคุณไม่เคยดื่มเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์นี้มาก่อน คุณควรลองดื่มอย่างแน่นอน แต่จะแยกแยะบรั่นดีแท้ได้อย่างไรและเลือกอย่างไรให้ถูกต้อง?
ราคิยะแท้จริงอะไรจริง
ในการเริ่มต้น ให้เข้าใจว่ามีบรั่นดีหลายประเภทในเซอร์เบียและบัลแกเรีย และคุณไม่ควรคิดว่าหนึ่งในนั้นจะดีกว่าและอีกอย่างที่แย่กว่านั้น Rakia เป็นเหมือนน้ำผึ้ง: ทุกคนเลือกรสชาติที่เขาชอบด้วยตัวเอง ในบ้านเกิดของเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้แทบไม่มีของปลอมเลย - ชาวเซอร์เบียและบัลแกเรียภูมิใจในสูตรอาหารดั้งเดิมของพวกเขามากเกินไปที่จะทำลายชื่อเสียงของพวกเขาต่อหน้านักท่องเที่ยว
แต่ถ้าคุณต้องการซื้อราเคียในรัสเซียหรือไม่เคยลองใช้มาก่อนในชีวิตและไม่รู้เลยว่าควรเป็นอย่างไร อย่างน้อยก็ประมาณว่า คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่ตัวชี้วัดคุณภาพบางอย่างได้ ชาวเซิร์บเชื่อว่ารากิยะที่ดีจริงๆ ไม่ควรมีกลิ่นเหมือนเขม่าหรือควันและมีลักษณะข้นเล็กน้อย กล่าวคือ เทช้าๆ เช่น น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม ความแรงของบรั่นดีจริงอยู่ที่ 40 ถึง 60 องศา ดังนั้นหากคุณเจอเครื่องดื่มที่อุณหภูมิ 30 หรือ 65 องศา นี่ไม่ใช่ของปลอมคุณภาพดีที่สุด
มีแบรนด์ที่แตกต่างกันสำหรับทุกโอกาส
สิ่งที่น่าสนใจคือ ราเคียไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นเท่านั้น แต่ยังเป็นยาอายุวัฒนะที่ชาวเซิร์บใช้มานานหลายศตวรรษในการรักษาโรคและอาการป่วยต่างๆ Rakia ผสมกับบอระเพ็ดใช้ในการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร อีกหลากหลายเครื่องดื่มนี้ - ลินซูร่า - ช่วยให้มีอาการปวดกระดูกและข้อต่อ (ผสมกับรากของต้นลินซูร์) และตั้งแต่สมัยโบราณ บรั่นดีถั่วถูกใช้เพื่อต่อสู้กับโรคของต่อมไทรอยด์ นอกจากนี้ยังมีบรั่นดีหลากหลายซึ่งเตรียมด้วยการเพิ่มองค์ประกอบทั้งหมดของสมุนไพรซึ่งแพทย์แนะนำให้ใช้เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและยกระดับเสียงทั่วไปของร่างกาย
สี รส และกลิ่น
ส่วนใหญ่มักจะ rakia ไม่มีสี แต่มีน้ำผึ้งหลากหลายสีแดงสีเหลืองและสีเข้ม ในแต่ละกรณี สีจะเป็นตัวกำหนดองค์ประกอบของเครื่องดื่ม: ชาวเซิร์บทำราเคียจากผลไม้ต่างๆ ยืนกรานในสมุนไพร และเช่นไวน์หรือบรั่นดี จะถูกเก็บไว้ในถังไม้เป็นเวลานาน ซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีสีที่เป็นเอกลักษณ์และ กลิ่นหอม
บรั่นดีที่ดีที่สุดสำหรับผู้ชายถือเป็นองุ่น มีรสฝาด รสชาติแบบผู้ชายล้วนๆ และมีความแรงประมาณ 50 องศา และนี่คือบรั่นดีบรั่นดี - บรั่นดีที่แพร่หลายและมีชื่อเสียงระดับโลก เครื่องดื่มนี้นุ่มกว่าองุ่น แต่มีกลิ่นหอมพิเศษและไม่ด้อยกว่าองุ่น