ชามะนาวเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักมากที่สุดในโลก รสหวานอมเปรี้ยวพร้อมๆ กันแทบไม่ทำให้ใครเฉย และมันค่อนข้างง่ายในการปรุงอาหาร ดูเหมือนว่าเขาจะตัดมะนาวแล้วใส่ในถ้วยเติมน้ำเดือด - และเครื่องดื่มเติมพลังแสนอร่อยก็พร้อมแล้ว อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเพื่อให้ชากับมะนาวไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย ต้องเตรียมอย่างถูกต้อง
ชามะนาวสามารถมีผลการรักษาและป้องกันโรคที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับความชรา ทำความสะอาดร่างกายของอนุมูลอิสระและแม้กระทั่งการต่อสู้กับโรคมะเร็ง
มะนาวถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดชนิดหนึ่ง และนี่คือปัญหาหลักของการใช้ผลไม้ดังกล่าวมากเกินไปหรือไม่เหมาะสม ท้ายที่สุดแล้ว สารต้านอนุมูลอิสระมากเกินไปเป็นอันตรายต่อร่างกาย
วิธีทำชามะนาว
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมมะนาว อย่าลืมล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล เนื่องจากมะนาวส่วนใหญ่ถูกส่งไปยังรัสเซียจากระยะไกล ผิวหนังของพวกมันอาจถูกเคลือบด้วยแว็กซ์ป้องกันบางๆ หรือสารอื่นๆ ที่ไม่ส่งผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์มากที่สุด
คุณยังสามารถล้างมะนาวด้วยสบู่และแปรงพิเศษ เฉพาะในกรณีนี้จำเป็นต้องล้างสบู่ให้สะอาด
เมื่อล้างเสร็จแล้ว ให้ลวกมะนาวด้วยน้ำเดือด จากนั้นถูผิวของมะนาวแล้วใส่ลงในแก้ว ใส่น้ำตาลลงไปแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเทชาใส่มะนาวฝานเป็นแว่น ผู้เชี่ยวชาญรับรองว่าชานี้จะเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ดังนั้นการเสิร์ฟชามะนาวจะถูกต้องที่สุด
หากคุณไม่ชอบรสชาติของมะนาวที่เข้มข้นเกินไป คุณสามารถนำน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ก้อนหนึ่งมาถูบนมะนาวเพื่อให้ชุ่มไปด้วยน้ำผลไม้ จากนั้นเพิ่มลงในชาของคุณ คุณจะมีเครื่องดื่มที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมมาก
เมื่อเตรียมชากับมะนาวคุณต้องจำไว้ว่าจำเป็นต้องรักษาวิตามินซีในผลไม้ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับสิ่งนี้ไม่ว่าในกรณีใดก็ควรเทน้ำเดือด อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับชามะนาวเรียกว่า 50 องศา คุณสามารถเพิ่มมะนาวฝานหนึ่งลงในชาอุ่น ๆ และเครื่องดื่มจะได้กลิ่นหอมของส้ม
จำไว้ว่าชามะนาวสูญเสียสีที่เข้มข้นไป ผลที่ได้คือ ยิ่งคุณใส่มะนาวลงในแก้วมากเท่าไหร่ คุณก็จะได้เครื่องดื่มที่เบาขึ้นเท่านั้น
ข้อห้ามในการใช้งาน
ในเรื่องของการดื่มชากับมะนาวนั้นสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป ตัวอย่างเช่น การบริโภคเครื่องดื่มดังกล่าวมากเกินไปอาจนำไปสู่ปัญหาไตและตับอันเนื่องมาจากพิษของสารต้านอนุมูลอิสระ สารเหล่านี้โดดเด่นด้วยกิจกรรมทางชีวภาพที่เพิ่มขึ้นและค่อนข้างเป็นพิษต่อระบบการทำให้บริสุทธิ์ของร่างกายมนุษย์ ปริมาณชามะนาวที่ปลอดภัยที่แนะนำต่อวันคือไม่เกิน 600 มล.
ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคต่าง ๆ ของระบบทางเดินอาหาร (โรคกระเพาะ, แผล, ฯลฯ) จะต้องระมัดระวังกับเครื่องดื่มดังกล่าว มะนาวเปรี้ยวจะระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารและทำให้สถานการณ์แย่ลงไปอีก ในกรณีนี้ คุณสามารถดื่มชากับมะนาวได้ไม่เกิน 300 มล. ต่อวัน
นอกจากนี้ ข้อห้ามในการดื่มชากับมะนาวอาจเป็นการแพ้ผลไม้รสเปรี้ยว นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้นในรูปของวิตามินซีมากเกินไปสามารถนำไปสู่การพัฒนาของภาวะช็อกจากภูมิแพ้เป็นต้น
นอกจากนี้ ควรจำไว้ว่ามะนาวมีผลค่อนข้างมากต่อเคลือบฟัน ดังนั้นคุณไม่ควรใช้ในทางที่ผิดเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องรักษาฟันของคุณบ่อยๆ