คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นจากธรรมชาติที่เป็นที่นิยม ช่วยปลุกกระตุ้นกระบวนการทางจิตให้ความแข็งแรง อย่างไรก็ตาม การใช้สารกระตุ้นในปริมาณที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ การรู้ว่าเครื่องดื่มชนิดใดที่มีคาเฟอีนสูงจะช่วยควบคุมการบริโภคของคุณ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
คาเฟอีนพบได้ในกาแฟในปริมาณมาก มันมาจากเมล็ดพืชเหล่านี้ที่นักวิทยาศาสตร์ Friedrich Runge ได้มาจากต้นศตวรรษที่ 19 อย่างไรก็ตาม ปริมาณคาเฟอีนขึ้นอยู่กับทั้งวิธีการเตรียมเครื่องดื่มและประเภทของเครื่องดื่มที่คุณเลือก
ขั้นตอนที่ 2
กาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกคือกาแฟสองประเภท: อาราบิก้าและโรบัสต้า หลังมีความโดดเด่นด้วยปริมาณคาเฟอีนที่สูงมาก - มากถึง 200 มก. ต่อ 170 กรัมในอาราบิก้าจะน้อยกว่าสองถึงสามเท่า เป็นความเข้าใจผิดที่ว่ายิ่งกาแฟมีรสชาติเข้มข้น ระดับคาเฟอีนในกาแฟก็จะยิ่งสูงขึ้น อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มที่ทำด้วย cezve หรือเครื่องชงกาแฟมีรสชาติที่สว่างที่สุด มีคาเฟอีนไม่มากนักเนื่องจากองค์ประกอบถูกปล่อยออกมาทีละน้อยและปริมาณของมันขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่ผลิตภัณฑ์สัมผัสกับน้ำเดือดโดยตรง ดังนั้นสิ่งกระตุ้นส่วนใหญ่จึงมีอยู่ในเครื่องดื่มที่ผสมกับกาแฟบด
ขั้นตอนที่ 3
คาเฟอีนยังพบได้ในชา หลังจากดื่มเครื่องดื่มนี้ ผลกระตุ้นจะเด่นชัดน้อยลง แต่นานขึ้น ชามีผลดังกล่าวเนื่องจากแทนนินที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ คุณสามารถกำหนดความอิ่มตัวของชากับคาเฟอีนได้โดยใช้ร่มเงาของเครื่องดื่ม: ยิ่งเข้มข้นมากเท่าไหร่ องค์ประกอบก็จะยิ่งหลั่งออกมามากขึ้นเท่านั้น โดยเฉลี่ย ผลิตภัณฑ์สีดำหนึ่งถ้วยประกอบด้วยสารกระตุ้น 40 มก. ส่วนสีเขียวคือ 30 มก.
ขั้นตอนที่ 4
ช็อกโกแลตร้อนและโกโก้ยังมีคาเฟอีน (ประมาณ 40-50 มก.) อย่างไรก็ตาม ผลของมันถูกทำให้เป็นกลางโดยการเติมนมและน้ำตาล ใน "ชุมชน" ดังกล่าว คาเฟอีนส่งผลต่อระบบประสาทอย่างอ่อนโยนและเป็นประโยชน์ ดังนั้นเครื่องดื่มเหล่านี้จึงได้รับอนุญาตให้ใช้ในอาหารทารกได้
ขั้นตอนที่ 5
เครื่องดื่มคาเฟอีนยังพบได้ในน้ำมะนาว สารกระตุ้นส่วนใหญ่พบได้ในเป๊ปซี่และโคคา-โคลา (มากถึง 10 มก. ต่อ 100 มล.) อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าคาเฟอีนนี้ไม่ใช่สารสังเคราะห์จากธรรมชาติ พวกมันเหมือนกันในทางปฏิบัติ เนื่องจากโซดามีคาเฟอีนสูง ผลิตภัณฑ์จึงไม่แนะนำสำหรับเด็กในปริมาณมาก
ขั้นตอนที่ 6
บนพื้นฐานของการกระทำของคาเฟอีนเครื่องดื่มชูกำลังยอดนิยมได้ถูกสร้างขึ้นในปัจจุบัน ในขวดขนาดเล็กหนึ่งขวด (150 มล.) เนื้อหาของสารกระตุ้นสามารถเข้าถึงได้ถึง 80 มก. การใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวบ่อยครั้งส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด จำเป็นต้องจำไว้ด้วยว่าการใช้เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอย่างต่อเนื่องอาจทำให้ติดได้
ขั้นตอนที่ 7
คาเฟอีนมีผลต่อร่างกายได้สองวิธี: ยาชูกำลังและพิษ การตอบสนองขึ้นอยู่กับขนาดยา ผู้ใหญ่สามารถบริโภคคาเฟอีนได้อย่างปลอดภัยประมาณ 300 มก. ต่อวัน