หากคุณไปอินเดีย คุณจะต้องลองดื่มเครื่องดื่มอายุรเวทที่ไม่ธรรมดาอย่างแน่นอน นั่นคือชาใส่นมและเครื่องเทศ แต่ก็ไม่ยากที่จะเตรียมที่บ้าน
มันจำเป็น
- สำหรับ 2 เสิร์ฟ:
- 1, 5 ถ้วยน้ำเดือด 0, นม 5 ถ้วย 3, ไขมัน 2%, 2 ช้อนชา (หรือมากกว่า) ชาดำ, น้ำตาล, น้ำผึ้งหรือนมข้นเพื่อลิ้มรส, เครื่องเทศ: ผงกระวาน - 1 ช้อนชา (หรือ 2- 3 ฝัก), กานพลู - 5 ชิ้น, ลูกจันทน์เทศขูด - ที่ปลายมีด, อบเชยป่น - 1 ช้อนชา, หรืออบเชยทั้งหมด 1 แท่ง, ขิงขูดหรือขิงบด - 1/2 ช้อนชา, โป๊ยกั๊ก - 1/2 ช้อนชา คุณสามารถหาเครื่องเทศผสมสำเร็จรูปสำหรับชามาซาล่าได้ในร้าน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราบดเครื่องเทศที่คุณใส่ทั้งหมด (ขิง, กระวาน) ในครกเพื่อให้กลิ่นหอมออกอย่างสมบูรณ์
ขั้นตอนที่ 2
เราใส่น้ำบนกองไฟใส่เครื่องเทศและน้ำตาลสองสามวินาทีก่อนเดือด เราปรุงทั้งหมดนี้เป็นเวลา 1 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เทชาด้วยส่วนผสมนี้ เรากำลังรอประมาณ 5 นาทีเพื่อให้มันต้ม
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มนมอุ่นกรอง ชาพร้อม!