แฟชั่นสำหรับกาแฟเพิ่งได้รับความสนใจจากชาวรัสเซีย แต่ในขณะเดียวกันก็มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่ากาแฟที่แท้จริงคืออะไร ด้วยการถือกำเนิดของเครื่องดื่มกาแฟสำเร็จรูปในตลาดโลก ผู้คนเริ่มลืมไปว่ากาแฟแท้นั้นทำมาจากเมล็ดกาแฟที่ต้มและบดของพันธุ์ที่ดีที่สุด
ในโลกของกาแฟ มันไม่ได้เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มธรรมดาๆ แต่เกี่ยวข้องกับคุณลักษณะของคนที่มั่นใจในตัวเอง กาแฟหนึ่งถ้วยเป็นส่วนสำคัญของการเจรจาธุรกิจ การพบปะอย่างไม่เป็นทางการ และการออกเดทที่แสนโรแมนติก ความจริงบอกโดยผู้ที่เชื่อว่ากาแฟมีจิตวิญญาณ ดังนั้นเมื่อทำกาแฟจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่รบกวนจิตวิญญาณนี้เพราะกลิ่นและรสชาติของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับมัน
นักดื่มกาแฟควรทราบว่าเมล็ดกาแฟต้องเก็บในที่แห้งและเย็น ไม่ควรเก็บกาแฟไว้เป็นเวลานาน เนื่องจากกลิ่นหอมของกาแฟจะระเหยไป
ผู้ผลิตกาแฟยืนยันว่าความสุขของเครื่องดื่มควรมีอยู่แล้วในระหว่างการเตรียมการ หลายคนเข้าใจผิดคิดว่ากาแฟพร้อมทันทีที่น้ำเดือดในเติร์ก เมื่อคุณเรียนรู้วิธีการชงกาแฟ คุณจะรู้ว่าเครื่องดื่มที่เตรียมในลักษณะนี้ไม่ใช่กาแฟจริง หลังจากอุณหภูมิของเครื่องดื่มสูงถึง 98-99 ° C กระบวนการที่ไม่สามารถย้อนกลับได้เริ่มเกิดขึ้นในนั้นหรือมากกว่ากรดที่เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารจะถูกปล่อยออกมา
กาแฟ - ทำอย่างไรให้ถูกต้อง?
เพื่อเตรียมเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์ที่บ้านคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ ก่อนชงกาแฟควรล้างและล้างหม้อให้สะอาด ใช้น้ำอ่อน. คั่วและบดเมล็ดกาแฟก่อนนำไปต้ม อย่าลืม - กาแฟไม่สามารถต้มได้
กาแฟ "มอคค่าในภาษาตุรกี"
กาแฟนี้เป็นที่รู้จักของทุกคน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าพวกเขาใช้มัน มีสองวิธีในการเตรียมน้ำอมฤตแห่งชีวิตนี้ เทกาแฟและน้ำตาลลงในชาวเติร์กด้วยน้ำร้อนนำไปต้ม นำกาแฟออกจากความร้อนสักครู่แล้วต้มอีกครั้ง เพื่อให้ได้กาแฟที่หอมกรุ่นยิ่งขึ้น ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้สามครั้ง
วิธีที่สองในการทำกาแฟตุรกีคือการผสมกาแฟกับน้ำตาลในกาแฟตุรกี เทน้ำเย็นลงในชาวเติร์กแล้วปล่อยให้มันต้มสักครู่ หลังจากเวลาผ่านไปให้ใส่ไก่งวงบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม หลังจากที่กาแฟเย็นลงเล็กน้อยแล้วนำไปต้มอีกสองครั้ง
กาแฟ "แอฟริกา"
กาแฟแอฟริกาที่มีชื่อเสียงมีให้บริการในร้านอาหารที่มีชื่อเสียงทั้งหมดในโลก สำหรับการเตรียม คุณจะต้องใช้กาแฟบด (6 ช้อนชา), น้ำเดือด (4 ถ้วย), ผงโกโก้ครึ่งช้อนชา, อบเชย, บรั่นดีและน้ำตาล ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมอย่างทั่วถึงและปรุงในตะเกียงแอลกอฮอล์ คอนญักถูกเพิ่มลงในเครื่องดื่มสำเร็จรูป กาแฟจะเสิร์ฟร้อน
เครื่องดื่มที่ให้ชีวิตไม่เพียงหมายถึงการเลือกธัญพืชและการเตรียมที่ถูกต้องเท่านั้น แต่ยังหมายถึงการใช้ที่ถูกต้องด้วย ดังนั้น ก่อนดื่มกาแฟหอมกรุ่น ทิ้งความคิดเชิงลบทั้งหมดไว้ทีหลัง เพียงเท่านี้คุณก็จะได้รับความสุขอย่างแท้จริง