คุณแม่คนใดสามารถตกแต่งเค้กสำหรับวันเกิดของลูกชายหรือลูกสาวได้อย่างสวยงาม คุณไม่ควรพยายามแข่งขันกับพ่อครัวขนมมืออาชีพ แสดงจินตนาการของคุณ - การตกแต่งที่เรียบง่าย แต่ทำอย่างประณีตจะดูน่าประทับใจมากและเด็ก ๆ จะชอบมันอย่างแน่นอน
มันจำเป็น
- - หัวฉีดครีม;
- - คอร์เน็ตกระดาษ
- - มาร์ซิแพน;
- - สีผสมอาหาร
- - เม็ดน้ำตาล
- - เคลือบช็อคโกแลตสำเร็จรูป
- - แดร็กสี แยมผิวส้ม ช็อคโกแลตชิป
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ให้เค้กมีรูปร่างที่ไม่ธรรมดา อย่าปล่อยให้เป็นวงกลมหรือสี่เหลี่ยมธรรมดา - มันน่าเบื่อมาก! เสิร์ฟเค้กรูปช้าง รถของเล่น ตุ๊กตาทำรัง หรือเรือบนโต๊ะสำหรับเด็ก คุณสามารถใช้แบบฟอร์มสำเร็จรูปจากร้านค้า หากไม่มีรูปแบบที่เหมาะสมให้ทำอย่างอื่น อบเค้กกลม เคลือบด้วยครีม แล้วประกอบเค้ก ปล่อยให้มันเปียกเล็กน้อย อย่าเพิ่งทาครีมที่ด้านบนเลย ทำเค้กลายฉลุง่ายๆ จากกระดาษ มันจะดีกว่าถ้ามันเป็นรูปที่เรียบง่าย - matryoshka, ระฆัง, เรือ, ภาพเงาของช้าง วางลายฉลุลงบนเค้กแล้วใช้มีดคมๆ ตัดโครงร่างออก
ขั้นตอนที่ 2
ปิดเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยครีมสีผสมอาหาร เรือสามารถทำสีน้ำเงิน, ระฆังสีเหลือง, ช้างสีชมพู. ใช้รูปแบบที่ด้านบนโดยใช้เข็มฉีดยาขนม เด็ก ๆ จะมีความสุขในการตกแต่งเค้ก ให้ยาเม็ดสี ช็อคโกแลตชิป เม็ดน้ำตาล แยมผิวส้มเล็กๆ และให้บังเหียนฟรี
ขั้นตอนที่ 3
เด็ก ๆ ชอบหุ่นเค้กที่กินได้มาก เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังอร่อยอีกด้วย ดังนั้นดอกกุหลาบน้ำมันและเครื่องประดับที่มีน้ำตาลอ่อน ๆ จะไม่ทำงาน ดีกว่าที่จะปั้นหุ่นมาร์ซิปันที่ตลก เลือกรูปทรงที่เรียบง่าย ตัวอย่างเช่น บนเค้กที่เคลือบด้วยเนยสีเขียวอ่อนหรือคัสตาร์ด คุณสามารถนั่งบริษัท Smesharikov ทั้งหมดได้ ง่ายต่อการปั้นจากมาร์ซิปันที่ย้อมด้วยสีย้อมอาหารหลากสี เพื่อให้เค้กสมบูรณ์ ตกแต่งด้วยขอบครีม และเขียนคำอวยพรให้กับคนเกิดวันเกิดบนตัวเค้กเอง สะดวกในการทำจารึกด้วยช็อคโกแลตไอซิ่งวางในทองเหลืองกระดาษ
ขั้นตอนที่ 4
ไอเดียที่น่าสนใจสำหรับเด็กโตคือเค้กเซอร์ไพรส์ อบเค้กฟองน้ำกลมหลายชั้น เลเยอร์ด้วยโปรตีนเบาหรือครีมคัสตาร์ด ทาวิปปิ้งครีมในปริมาณพอเหมาะ คลุมด้านข้างของเค้กด้วย นำโคนไอศกรีมวาฟเฟิล ใช้เข็มฉีดยาขนม เติมครีมที่มีรสชาติต่างๆ (ช็อคโกแลต สตรอเบอร์รี่ วานิลลา พิสตาชิโอ) ผสมกับผลไม้ ถั่ว และเศษขนมปังกรอบ ตกแต่งกรวยแต่ละอันด้วย "ฝา" ครีมสูง ติดโคนไอศกรีมที่ด้านข้างของเค้กโดยกดลงในครีมให้แน่น จำนวนกรวยต้องเท่ากับจำนวนผู้เข้าพัก โรยลูกปัดน้ำตาลเงินบนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว