ใช้เวลาไม่นานในการสร้างปาฏิหาริย์ในการทำอาหาร และอารมณ์ของผู้ชิมอาหารจะทำให้คุณพึงพอใจ สำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ คุณจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นดั้งเดิมและหลักสูตรที่สองแสนอร่อย คุณจะสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณในวันธรรมดา จินตนาการของคุณจะทำให้อาหารจานนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยความสวยงาม
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ:
- ตับ 300 กรัม
- นม3แก้ว
- ไข่ 3 ฟอง
- แป้ง 1.5 ถ้วย
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- สำหรับการกรอก
- แครอท 5 ชิ้น
- หัวหอม 4 ชิ้น pieces
- น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 250 กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เครื่องผสม กระทะแพนเค้ก เครื่องขูด เครื่องปั่น หรือเครื่องบดเนื้อ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราเอาฟิล์มออกจากตับตัดท่อออก หั่นเป็นชิ้นแล้วแช่ในนม 2 ชั่วโมง (นม 1, 5 ถ้วย) ระบายนม เลื่อนตับผ่านเครื่องบดเนื้อหรือในเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 2
ใส่นม ไข่ เกลือ พริกไทย แป้ง ลงในตับแล้วตีด้วยเครื่องผสม แป้งควรมีลักษณะเหมือนแพนเค้ก
ขั้นตอนที่ 3
ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วอบแพนเค้กตับด้วยไฟปานกลาง พลิกแพนเค้กเมื่อไม่แดง
ขั้นตอนที่ 4
การทำไส้สำหรับเค้ก ตัดหัวหอมเป็นก้อนถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 5
ปล่อยให้หัวหอมและแครอทเย็นลง ใส่เกลือ พริกไทย มายองเนสและผสมทุกอย่าง ไส้สำหรับเค้กพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 6
กระจายไส้บนแพนเค้กแต่ละอันแล้วประกอบเค้ก เราตกแต่งตามที่คุณต้องการและแฟนซี