ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าเนื้อหน้าอกรมควันและบัควีทนั้นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเมื่อนำมารวมกันและพวกเขาก็สร้างจานที่ประสบความสำเร็จอย่างมากร่วมกัน นอกจากนี้ยังเตรียมความพร้อมได้อย่างรวดเร็ว หากคุณกำลังมองหาไอเดียอาหารค่ำแบบง่ายๆ ลองอันนี้ ข้าวเกรียบเนื้อนุ่มที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเนื้อรมควัน จะไม่ทิ้งความเฉยเมยแม้แต่นักชิมที่พิถีพิถัน
มันจำเป็น
- - บัควีทที่ไม่บด - 300 กรัม
- - หน้าอกรมควัน (คุณสามารถแทนที่ด้วยแฮม, เบคอนหรือจาน) - 250 กรัม;
- - แครอท - 1 ชิ้น;
- - หัวหอมใหญ่ - 1pc.;
- - เนยสำหรับทอด - 30-50 กรัม
- - พริกไทยดำ;
- - เกลือ;
- - กระทะหรือกระทะที่มีผนังหนาและลึก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก ปอกเปลือกและหั่นแครอทและหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดเนื้อหน้าอกเป็นเส้นหรือสี่เหลี่ยมแคบ ๆ ล้างบัควีทหลาย ๆ ครั้งจนน้ำใส
ขั้นตอนที่ 2
ละลายเนยในกระทะ จากนั้นใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนใส จากนั้นใส่แครอทลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่หน้าอกและผัดกับผักผัดจนหน้าแดง
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อทอดเสร็จแล้ว ให้วางบัควีทที่ล้างแล้วไว้ด้านบน จากนั้นเทน้ำให้พอท่วมกระทะประมาณ 2 ซม. หลังจากเดือด ใส่พริกไทยดำและเกลือเล็กน้อย ลดอุณหภูมิให้เหลือน้อยที่สุด ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 20-30 นาทีจนของเหลวระเหยหมด
ขั้นตอนที่ 4
เมื่อเวลาหมด นำกระทะออกจากเตา แล้วผสมบัควีทที่ทำเสร็จแล้วให้ละเอียดกับเนื้อหน้าอกและผัก หลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟอาหารพร้อมกับสลัดผักสดและสมุนไพร