คัพเค้กหอมนุ่มและโปร่งสบายพร้อมไส้เป็นของตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยม การเตรียมคัพเค้กนั้นไม่ยากและนอกจากนี้คัพเค้กตามสูตรนี้ก็ออกมาดีเสมอ ลองอบเค้กที่ยอดเยี่ยมนี้ด้วยนมข้นต้มเพื่อชงชา
มันจำเป็น
- - โยเกิร์ต 2 แก้ว (kefir);
- - 3 ชิ้น ไข่;
- - น้ำตาล 150 - 200 กรัม
- - มาการีน 200 กรัม
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน;
- - 1 ช้อนชา ผงฟู;
- - แป้ง 3 ถ้วย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราขับไข่ลงในถ้วยใส่น้ำตาลผสมและตีเล็กน้อยจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 2
เพื่อให้ได้มวลไข่เพิ่มโยเกิร์ตหรือ kefir ที่อุณหภูมิห้อง, น้ำมันพืช, มาการีนนิ่ม, ผสม ค่อยๆใส่ผงฟูและแป้งในส่วนเล็ก ๆ นวดจนครีมข้นข้น
ขั้นตอนที่ 3
ไม่จำเป็นต้องทาซิลิโคนมัฟฟินกระป๋อง เพราะมัฟฟินตามสูตรนี้จะไม่ยึดติดกับแม่พิมพ์ ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ด้วยช้อนให้เหลือครึ่งรูปร่าง
ขั้นตอนที่ 4
เราใส่นมข้นต้ม
ขั้นตอนที่ 5
ใส่แป้งหนึ่งช้อนลงบนไส้ เราได้ไส้ตรงกลางเค้ก
ขั้นตอนที่ 6
เราส่งไปที่เตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 ° C อบมัฟฟินในแม่พิมพ์ซิลิโคนประมาณ 15-20 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง เตาอบแต่ละคนอบไม่เหมือนกัน ดังนั้นก่อนที่จะนำคัพเค้กออกจากเตาอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเค้กพร้อมแล้วด้วยไม้จิ้มฟัน ขยายเวลาการอบอีกสองสามนาทีหากจำเป็น
มัฟฟินสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง และคุณยังสามารถเปลี่ยนแปลงได้เอง เพิ่มลงในแป้ง: ลูกเกด ถั่ว และผลไม้แห้ง