ของหวานที่เบาและนุ่มมากนี้จัดทำขึ้นเมื่อหลายศตวรรษก่อน ความต้องการของมันถูกอธิบายไม่เพียง แต่ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความง่ายในการเตรียมด้วย
มันจำเป็น
- - น้ำตาลทราย 400 กรัม
- - แอปเปิ้ลขนาดกลาง 6 ผล
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างแอปเปิ้ล เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นหลุม วางบนแผ่นอบหรือจานกันไฟ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C อบที่อุณหภูมิเดียวกันจนนิ่ม
ขั้นตอนที่ 2
นำแอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วออกและทำให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นถูผ่านตะแกรงลงในชามแยก สับน้ำตาลเป็นผงแล้วใส่ลงในซอสแอปเปิ้ล
ขั้นตอนที่ 3
ผสมในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นจนส่วนผสมเป็นสีขาวและหนาพอที่จะใส่ช้อน ตักใส่จาน ปิดน้ำแข็ง พักไว้ 1 ชม. จากนั้นตีส่วนผสมอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 4
ใส่มวลแอปเปิ้ลในตะกร้าเล็ก ๆ ของแป้ง, ถาดอบหรือเพียงแค่บนกระดาษ parchment สำหรับการอบ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C แล้วอบจนมวลแอปเปิ้ลแห้งสนิท - จะใช้เวลาประมาณ 15 นาที