ไอศกรีมถือเป็นอาหารแคลอรี่สูงและเป็นสิ่งต้องห้ามในอาหารลดน้ำหนักส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้สูตรง่ายๆ ในการทำขนมเย็นไขมันต่ำที่บ้านได้ ในการเตรียมไอศกรีมไดเอท ต้องใช้ส่วนผสมและเวลาขั้นต่ำ และจานจะดึงดูดทั้งผู้ที่ลดน้ำหนักและผู้ที่ไม่ได้อดอาหาร
มันจำเป็น
- โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือไขมันต่ำ - 400 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 2-3 หยด;
- สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส;
- ผลเบอร์รี่หรือโกโก้ - ไม่จำเป็น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับการทำไอศกรีมไดเอท คุณสามารถใช้โยเกิร์ตรสต่างๆ (ราสเบอร์รี่ ลูกพีช เบอร์รี่ป่า และอื่นๆ) ได้ แต่ควรซื้อผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำที่สุด
ขั้นตอนที่ 2
คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ที่หั่นไว้ล่วงหน้าในเครื่องปั่นลงในของหวานได้ เช่น ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ ลูกเกด และอื่นๆ คุณสามารถเพิ่มโกโก้ไม่หวานสักสองสามช้อนชาเพื่อเพิ่มรสช็อกโกแลตให้กับไอศกรีม
ขั้นตอนที่ 3
ถัดไป คุณต้องเพิ่มสารให้ความหวานหรือฟรุกโตสในของหวาน ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว ถ้าโยเกิร์ตมีรสหวาน อย่าใช้ส่วนผสมนี้
ขั้นตอนที่ 4
จากนั้นคุณต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงอย่างระมัดระวัง ตีส่วนผสมแรกอย่างเข้มข้นจนได้ความข้นข้นและเพิ่มลงในส่วนประกอบหลัก ผสมองค์ประกอบให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 5
วางไอศกรีมโยเกิร์ตในช่องแช่แข็งประมาณ 2-3 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับลักษณะของไอศกรีม ผัดขนมเป็นระยะ (ทุกๆครึ่งชั่วโมง)
ขั้นตอนที่ 6
เมื่อเวลาผ่านไป ให้จัดไอศครีมในชามและเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือโรยหน้าด้วยโกโก้
ขั้นตอนที่ 7
ไอศกรีมช่วยลดน้ำหนักและอนุญาตให้บริโภคได้หลายอย่าง เช่น Ducan หากคุณเปลี่ยนอาหารมื้อสุดท้ายเป็นของหวาน แสดงว่าน้ำหนักลดลงอย่างเห็นได้ชัด ในกรณีนี้ส่วนไม่ควรเกิน 200 มิลลิกรัมต่อวัน