มีสถานะดังกล่าวเมื่อคุณต้องการบางสิ่งบางอย่าง แต่สิ่งที่ไม่ชัดเจน อาจถึงเวลาสำหรับข้าวมันไก่และซุปมันฝรั่ง! และนั่นค่อนข้างประหยัดและค่อนข้างอร่อย
ส่วนผสม:
- น้ำ - 2 ลิตร;
- ไก่ - 600 กรัม
- แครอท - 1-1, 5 ชิ้น.;
- มันฝรั่ง - 1-1, 5 ชิ้น.;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ข้าว - 1/4 ถ้วย;
- สมุนไพร, เครื่องเทศ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมการ
เพื่อประหยัดเงิน ให้ซื้อไก่ทั้งตัวทันที - ต้นขามีปีกสามารถใช้กับอาหารจานอื่น ตัดซากออกเป็นสองส่วนแล้วใส่ลงในช่องแช่แข็งในภายหลัง
ล้างส่วนที่สองของซากในน้ำไหลแล้วหั่นเป็นสองส่วน ได้เวลาทำน้ำซุปไก่ - ฐานสำหรับซุป มาทำให้รวยกันเถอะ เทน้ำลงในกระทะ วางชิ้นเนื้อที่เตรียมไว้ที่นั่น ใส่กระทะลงบนกองไฟ
ในขณะที่น้ำกำลังเดือดในหม้อ ให้ปอกมันฝรั่ง หัวหอมและแครอท ล้างผักทั้งหมดแล้วหั่นเป็นชิ้นตามชอบ ขูดแครอท อย่าลืมจับตาดูกระทะเพราะเมื่อน้ำเดือดจะต้องเอาโฟมที่เกิดขึ้นออก
หลังจากเดือดให้เกลือน้ำซุปเพื่อลิ้มรสเพิ่มมันฝรั่งและข้าวสับลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดและปรุงอาหารในอัตรานี้ประมาณ 40 นาทีเพิ่มเติม ในเวลานี้ทอดหัวหอมและแครอทในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง
เพิ่มหัวหอมผัดกับแครอท, สมุนไพรลงในซุปที่เตรียมไว้ ปิดฝาแล้วยกออกจากความร้อนปล่อยให้จานต้มเล็กน้อย ก่อนเสิร์ฟซุปไก่ในชาม คุณสามารถเอาเนื้อออกจากกระทะ แบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางกลับ