นี่คือการเตรียมไม้ไก่ดั้งเดิม ในสูตรนี้ หลายอย่างขึ้นอยู่กับชนิดของชีสที่คุณใช้ ทดลอง.
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ - 250 กรัม
- - ไข่ - 2 ชิ้น,
- - ชีสแข็ง - 150 กรัม
- - แป้ง.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราล้างเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตากไก่ให้แห้ง (เช่น ใช้กระดาษทิชชู่) ตามด้วยเกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 2
ตอกไข่ใส่ถ้วย เติมแป้ง ผสมทุกอย่างจนส่วนผสมในแก้วดูเหมือนครีมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 3
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
ม้วนแถบไก่ในชีสขูดแล้วจุ่มลงในส่วนผสมในเหยือก
ขั้นตอนที่ 5
ต่อไปเรานำกระทะออกมาวางบนไฟแรง เทน้ำมันพืชที่นั่น เรากำลังรอให้น้ำมันร้อนขึ้น
ขั้นตอนที่ 6
หลังจากนั้นเราก็ใส่ไม้ไก่ของเราในกระทะ ทอดไม้ทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง