เกือบทุกคนเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยไข่คนหรือไข่เจียว และเมื่ออาหารเช้าเป็นอิมพีเรียล วันนั้นก็จะเป็นเหมือนของจักรพรรดิ
มันจำเป็น
- - นม 240 มล.,
- - ไข่ 4 ชิ้น,
- - น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา,
- - แป้ง 120 กรัม
- - น้ำตาล 30 กรัม
- - เนย 50 กรัม
- - ลูกเกด 30 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง (สำหรับเสิร์ฟ)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 200 องศา ใส่เนยลงในแผ่นอบแล้วละลายในเตาอบ
ขั้นตอนที่ 2
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง และผสมไข่แดงกับเกลือ แป้ง และน้ำตาลวานิลลาในชาม ค่อยๆเทนมลงในส่วนผสมนี้แล้วผสม
ขั้นตอนที่ 3
ตีโปรตีนที่เหลือด้วยการตีด้วยน้ำตาลแล้วใส่แป้งที่ได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
เรานำแผ่นอบออกจากเตาอบแล้วเทแป้งที่ได้ลงไป จากนั้นโรยด้วยลูกเกดและอบเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 5
หลังจากเวลานี้เรานำไข่เจียวออกจากเตาอบแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง อร่อย.