อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึง satsivi เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟกับโต๊ะในส่วนเล็ก ๆ อาหารจานนี้เตรียมได้ไม่ยาก ใช้เวลา 30 นาทีในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างเต็มที่
มันจำเป็น
- - อกไก่ 1 อัน
- - กระเทียม 3 กลีบ
- - ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ (ไขมัน 15-20%)
- - มายองเนสคลาสสิก 3 ช้อนโต๊ะ
- - 10 วอลนัทปอกเปลือก;
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ลอกหนังและกระดูกอกไก่ต้มในน้ำเค็มและเย็น แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ใส่ในชามสลัด
ขั้นตอนที่ 2
ปอกเปลือกวอลนัท สับและเทลงบนอกไก่ ปอกกระเทียมแล้วบีบเป็นอาหารว่างโดยใช้เครื่องกดกระเทียม
ขั้นตอนที่ 3
ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนสในปริมาณที่ต้องการ แช่เย็นและแช่ อร่อย!