คนส่วนใหญ่เริ่มต้นวันใหม่ด้วยกาแฟรสเข้มข้นและดื่มแทนอาหารเช้า นักโภชนาการแนะนำให้เปลี่ยนกาแฟยามเช้าเป็นชิกโครีซึ่งมีผลดีต่อร่างกาย ชิกโครีมีประโยชน์อย่างไร?
การบริโภคเครื่องดื่มเป็นประจำจะช่วยเพิ่มปริมาณจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ (ซึ่งจะช่วยดูดซึมวิตามินได้ดีขึ้น) ช่วยในการย่อยอาหาร และขจัดอาการท้องผูก
ต้องขอบคุณอินนูลินที่มีอยู่ในชิกโครี ระดับกลูโคสจะค่อยๆ ลดลงที่ค่าที่สูง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
เครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุช่วยฟื้นฟูความแข็งแรง บรรเทาอาการ และลดระยะเวลาของการเจ็บป่วย
การดื่มกาแฟเป็นประจำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากธรรมชาติและปราศจากนม อาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพหลายประการ เช่น ความดันโลหิตสูง นอนไม่หลับ วิตกกังวลเพิ่มขึ้น และคลื่นไส้ ชิกโครีไม่มีคาเฟอีน แต่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับกาแฟ
เครื่องดื่มที่ทำจากชิกโครีช่วยในการผลิตคอลลาเจนในตัวเอง ซึ่งหมายความว่าจะทำให้ผิวของเราเรียบเนียนและกระชับขึ้น
แม้จะมีประโยชน์ที่ชัดเจนแต่ประชาชนบางประเภทไม่แนะนำให้บริโภคชิโครี คนเหล่านี้มักเป็นโรคภูมิแพ้ เช่นเดียวกับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร