แม่บ้านหลายคนตอนนี้แล้วดื่มด่ำกับกลเม็ดต่าง ๆ เพื่อทำให้บ้านพอใจ ตัวอย่างเช่นการทำไส้กรอกสำหรับแซนวิชที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย - พวกเขานำเนื้อไก่บริสุทธิ์มาทำเป็นมัน แซนวิชไส้กรอกโฮมเมดมีทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ
ในการเตรียมไส้กรอกสำหรับแซนวิช คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: เนื้อไก่หนึ่งปอนด์; ไขมัน 200 มล. ครีมยี่สิบเปอร์เซ็นต์ สองโปรตีนจากไข่ไก่ นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้กระเทียม พริกไทยและเกลือหนึ่งหรือสองกลีบ และออริกาโนเล็กน้อย ส่วนผสมของเครื่องเทศสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการของครอบครัว เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้กรอกซีดคุณจะต้องเติมน้ำบีทรูท - 30 มล. ก็เพียงพอสำหรับผลิตภัณฑ์จำนวนนี้
วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมเนื้อสับคือการใช้เครื่องปั่น สับเนื้อไก่ให้เล็กลงใส่เครื่องปั่นแล้วสับใส่กระเทียมลงไป เทครีมด้วยวิปปิ้งครีมอย่างต่อเนื่อง จากนั้นใส่ไข่ขาวลงไป ตอนนี้ก็ถึงคราวของน้ำบีทรูทและเครื่องเทศแล้ว ทั้งหมดนี้ผสมกันอย่างเหมาะสมจากนั้นวางเนื้อสับที่ปรุงแล้วลงบนแผ่นฟอยล์
ม้วนฟอยล์พร้อมกับเนื้อสับเป็นลูกกลิ้ง ห่อขอบราวกับว่ามันเป็นกระดาษห่อขนม ให้ไส้กรอกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ตอนนี้ใส่ไว้ในถุงพลาสติกแล้วมัดให้แน่นที่สุด คุณสามารถผูกกระเป๋าอีกใบไว้ด้านบนเพื่อความน่าเชื่อถือ
เทน้ำลงในกระทะ ใส่ไส้กรอกลงในถุงแล้วเปิดไฟ ต้มด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง (หากนำส่วนผสมมาในปริมาณมาก จะต้องเพิ่มเวลาในการปรุง) จำเป็นต้องทำให้ไส้กรอกเย็นลงโดยไม่ต้องนำออกจากฟอยล์ แซนวิชกับมันอร่อยและน่าพอใจ