อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี ไข่เจียวเป็นหนึ่งในอาหารที่ทำง่ายที่สุด ดังนั้นจึงควรรับประทานในตอนเช้า นอกจากนี้ การทำอาหารยังสนุกอีกด้วย
มันจำเป็น
- - 4 ไข่;
- - ครีม 200 กรัม
- - มะเขือเทศ 1 ลูก
- - มาสดัมชีส 100-200 กรัม
- - กุ้งปอกเปลือก 100-200 กรัม
- - ความเขียวขจีเล็กน้อย
- - ถั่ว (ไม่จำเป็น);
- - เกลือ;
- - พริกไทย;
- - น้ำมันมะกอก 50 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมกุ้ง
กุ้งแช่แข็ง (สด) ทอดในน้ำมันมะกอก ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 2
ไข่เจียวมิกซ์
ตีไข่ด้วยครีม (ส้อมหรือเครื่องผสม) จากนั้นใส่มาสดัมชีสหั่นเต๋า กุ้ง มะเขือเทศหั่นแว่น ถั่วลันเตา แล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 3
ทอดไข่เจียว
ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป ผัดประมาณ 2-3 นาที ใส่สมุนไพร แล้วตั้งไฟอ่อน (ปิดฝา) จนสุก