แครนเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่มีชื่อเสียงและมีประโยชน์มากที่สุดชนิดหนึ่งที่มีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ เชื่อกันว่าเบอร์รี่นี้ช่วยต่อสู้กับโรคหวัดและโรคอื่นๆ มากมายทั้งสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ แครนเบอร์รี่สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง คุณสามารถทำแยมและอบพายจากแครนเบอร์รี่ หรือคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนเตรียมเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่คุณต้องเตรียมผลเบอร์รี่ก่อน จัดเรียงแครนเบอร์รี่ให้ละเอียด ทิ้งผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียและเศษใบไม้ ล้างผลเบอร์รี่ใต้น้ำไหล
ขั้นตอนที่ 2
น้ำแครนเบอร์รี่
บดเบอร์รี่สดด้วยช้อนในชามลึก ใส่ผลเบอร์รี่ที่บดแล้วลงในผ้าแล้วบีบน้ำแครนเบอร์รี่ลงในชาม ใส่กากแครนเบอร์รี่ลงในหม้อ เติมน้ำ ต้มประมาณ 5 นาที กรองเครื่องดื่มผลไม้ผ่านผ้าขาวม้าลงในชามน้ำแครนเบอร์รี่ สำหรับผลเบอร์รี่ 0.5 กก. ต้องใช้น้ำ 1.5 ลิตร เพิ่มน้ำตาลลงในเครื่องดื่มผลไม้ ถ้าจำเป็น
ขั้นตอนที่ 3
น้ำเชื่อมแครนเบอร์รี่
บีบน้ำแครนเบอร์รี่ 1 ถ้วยจากผลเบอร์รี่ เทน้ำผลไม้ลงในกระทะใส่น้ำตาล 1 แก้วลงไป นำน้ำผลไม้และน้ำตาลไปเคี่ยวและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ผัดอย่างต่อเนื่องในขณะที่เดือด หลังจากต้มน้ำเชื่อมให้เย็นแล้วเทลงในภาชนะแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น
ขั้นตอนที่ 4
แครนเบอร์รี่ kvass
500 กรัม บดเบอร์รี่เทน้ำสองลิตรแล้วต้มประมาณ 10 นาที กรองผลไม้ที่ได้ดื่มผ่านผ้าขาวม้าลงในขวดโหล ใช้ยีสต์ 10 กรัมแล้วเจือจางในน้ำเล็กน้อย เทยีสต์ลงในขวดโหล ปิดฝาขวดและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวัน เท kvass ลงในขวด และเพิ่มลูกเกดสองสามขวดในแต่ละขวด ปิดฝาให้แน่น แล้วใส่ในตู้เย็น หลังจากสามวันคุณสามารถดื่ม kvass ได้
ขั้นตอนที่ 5
แครนเบอร์รี่เยลลี่
บดแครนเบอร์รี่ 150 กรัมในชามเคลือบแล้วเติมน้ำ 5 แก้ว ต้มผลเบอร์รี่ด้วยน้ำแล้วกรองผ่านผ้าขาว ใส่น้ำที่กรองแล้วลงในกองไฟแล้วเติมน้ำตาล 140 กรัมลงไป นำไปต้ม. ใน 0, 5 ช้อนโต๊ะ ล. ละลายน้ำแป้ง 3 ช้อนโต๊ะแล้วเทส่วนผสมลงในกระทะในลำธารบาง ๆ ผัดอย่างต่อเนื่อง เทวุ้นลงในแก้วและเย็น