แม่บ้านมักนึกถึงวิธีทำแพนเค้กชีสนมเปรี้ยว มีคนเติมโซดาลงใน "แป้ง" บางคนตัดสินใจเพิ่มผงฟู แต่มีบางคนพยายามและพยายามค้นหาแบบที่เป็นของตัวเอง
มันจำเป็น
- - คอทเทจชีส 350 กรัม
- - ข้าวหรือแป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
- - ไข่ไก่ 1-2 ชิ้น;
- - น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- - โซดา 1 ช้อนชา;
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราใช้คอทเทจชีสแล้วบดเป็นภาชนะผ่านตะแกรง มันจำเป็นสำหรับมันที่จะกลายเป็นเล็ก-เล็ก ชีสเค้กเขียวชอุ่มทำจากชีสกระท่อมดังกล่าว
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มไข่สองฟอง ข้าวหรือแป้งสาลี น้ำตาลทราย และเกลือ
ขั้นตอนที่ 3
ใช้เขียงแล้วโรยแป้งขนมปังที่ด้านบน
ขั้นตอนที่ 4
เริ่มแกะสลักโคโลบอกอย่างเรียบร้อย จุ่มแป้งลงในแป้งแล้วปั้นเป็นเค้กนมเปรี้ยว พวกเขาไม่จำเป็นต้องแบน!
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ชีสเค้กลงบนน้ำมันที่อุ่นให้มากที่สุดเท่าที่จะพอดี ตอนนี้มาถึงส่วนที่สนุก ใช้เบกกิ้งโซดาเล็กน้อยแล้วโรยนมเปรี้ยวแต่ละอันไว้ด้านบน เป็นขั้นตอนพิเศษที่จะทำให้แป้งหนาขึ้น
ขั้นตอนที่ 6
ทอดชีสเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีทอดที่น่ารับประทาน