ชีสเค้กออสเตรเลียเป็นเค้กที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ชื่นชอบของหวานเต้าหู้ การทำชีสเค้กแบบนี้จะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก และผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณและครอบครัวมีความสุข
มันจำเป็น
- - คอทเทจชีส - 400 กรัม 400
- - เนย - 200 กรัม
- - เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- - น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- - น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
- - ช็อคโกแลต - 200 กรัม
- - คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด - 50 กรัม
- - แยม (แยม, แยม) - 50 กรัม.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปัดคอทเทจชีส น้ำตาลทราย และเนยละลายโดยใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนเนียน เพิ่มน้ำตาลวานิลลาลงในส่วนผสมนี้แล้วเทเจลาตินที่ละลายในน้ำร้อนก่อนหน้านี้ลงในกระแสบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ผสมมวลที่ได้ทั้งหมดให้ละเอียด ปัด จากนั้นใส่ในรูปทรงที่คุณต้องการและแช่เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงจนแข็งตัวอย่างสมบูรณ์ จากนั้นเริ่มทำเปลือกชีสเค้กของออสเตรเลีย บดคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดและละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ
ขั้นตอนที่ 3
รวมคุกกี้และช็อกโกแลตละลาย วางแผ่นเค้กด้วยกระดาษ parchment แล้ววางส่วนผสมเค้กช็อกโกแลตในรูปของ tortilla วางเปลือกชีสเค้กออสเตรเลียในอนาคตไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4
วางแบบฟอร์มด้วยมวลเต้าหู้แช่แข็งในน้ำร้อนสองสามวินาทีแล้ววางบนเค้ก จากนั้นทาด้านบนชีสเค้กด้วยแยมผลไม้ มาร์มาเลด หรือมาร์มาเลด แล้วปิดเค้กด้วยช็อกโกแลตละลาย แช่เย็นขนมค้างคืนจนสุกทั่ว