เบอร์รี่มูสเป็นการรักษาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบของหวานนี้และเตรียมง่ายมาก
มันจำเป็น
- เบอร์รี่ 1 แก้ว
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- เซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมผลเบอร์รี่ที่คุณจะทำมูส อาจเป็นแครนเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ หรือคุณสามารถใช้ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่หรือผลไม้รวมหรือส่วนผสมแช่แข็งก็ได้ พวกเขาจะต้องแยกออกและล้างอย่างดี ใส่ผลเบอร์รี่ในกระทะและบดให้ละเอียด จากนั้นเติมน้ำต้มหนึ่งในสามแก้วแล้วบีบส่วนผสมผ่านผ้าขาวหรือตะแกรง ใส่น้ำผลไม้ในตู้เย็น เทผลเบอร์รี่ที่เหลือด้วยน้ำ 3 แก้วใส่ไฟแล้วต้มประมาณ 5 นาที ตอนนี้เครียดอีกครั้ง ในน้ำซุปที่เกิดขึ้นกวนค่อยๆเพิ่มเซโมลินา ปล่อยให้ส่วนผสมเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอนที่ 2
เมื่อเซโมลินาถูกต้มให้ใส่น้ำตาลทราย นำไปต้มและลบจากความร้อน จากนั้นเติมน้ำที่คุณบีบในครั้งแรก ตีทุกอย่างให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นหรือใช้มือตีจนโฟมหนาแน่น มูสพร้อมแล้วเมื่อมวลเพิ่มเป็นสองเท่าในปริมาตร ตอนนี้เทลงในแจกันและแช่เย็น เพื่อให้ขนมดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถตกแต่งมันได้ สะระแหน่ ช็อคโกแลตขูด อบเชย หรือผลเบอร์รี่ทั้งลูกก็สมบูรณ์แบบ นมเย็นสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมูสได้