เนื้อปลาหมึกไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามิน โปรตีน และธาตุต่างๆ ปลาหมึกที่ปรุงอย่างถูกวิธีจะอร่อย หอม นุ่ม น่ารับประทาน และย่อยง่าย
มันจำเป็น
-
- ปลาหมึก
- เกลือ
- พริกไทย
- ใบกระวาน
- กระทะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนที่คุณจะปรุงปลาหมึก คุณต้องปอกเปลือกมันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ปลาหมึกแช่แข็งลงในชามแล้วเทน้ำเดือดลงไป ในกรณีนี้ผิวจะเริ่มม้วนงอ สะเด็ดน้ำเดือด และทำความสะอาดเศษของฟิล์มใต้น้ำไหล ถอดด้านในและคอร์ดออก
ขั้นตอนที่ 2
ดังนั้นวิธีการปรุงปลาหมึกอย่างถูกต้อง? ต้มน้ำในกระทะ ใส่ใบกระวาน เกลือ พริกไทย
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากน้ำเดือดคุณต้องลดปลาหมึกลงหนึ่งตัว นับถึงสิบแล้วเอาออกด้วยช้อน slotted รอให้น้ำเดือดอีกครั้งและลดปลาหมึกตัวต่อไปลง
ขั้นตอนที่ 4
ด้วยการเตรียมนี้ ปลาหมึกจะไม่หดตัวในขนาด พวกเขาจะนุ่ม และอร่อย. ปลาหมึกปรุงสุกเข้ากันได้ดีกับแตงกวาสด อร่อย!!!