ใช้เวลานานในการทำเค้กแสนอร่อย แต่คุณสามารถใช้สูตรสำหรับการเตรียมขนมหวานสำหรับชาได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย พวกเขาไม่ต้องการอบเค้กหรือบิสกิต บิสกิต แครกเกอร์ แยมผิวส้ม และครีม ล้วนแล้วแต่คุณต้องการ
เค้กแยมผิวส้ม and
เค้กที่ไม่ได้อบมีหลายประเภท บางคนทำมาจากเค้กเวเฟอร์หรือบิสกิตสำเร็จรูปจากร้าน อื่นๆ ได้แก่ บิสกิต แครกเกอร์ หรือเมอแรงค์ เค้กที่ผิดปกติมากที่มีแยมผิวส้มและถั่วก็จัดอยู่ในประเภทที่ไม่ได้อบ ในการจัดเตรียม คุณต้องมีในสต็อก:
- คุกกี้หนึ่งปอนด์
- แยมผิวส้มหนึ่งปอนด์ (ใด ๆ);
- น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
- วอลนัท 250 กรัม (เมล็ดปอกเปลือก)
มันจะดีกว่าที่จะซื้อคุกกี้ที่ง่ายที่สุดในแพ็ค ถัดไปคุณต้องผ่านเครื่องบดเนื้อ แยมผิวส้มจะต้องหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ตัดวอลนัทเป็นไตรมาส เทน้ำตาลทรายลงในหม้อขนาดเล็กหรือกระทะลึกแล้วตั้งไฟ เมื่อน้ำตาลกลายเป็นน้ำเชื่อม ให้ใส่ถั่วสี่ส่วน
นำน้ำเชื่อมและถั่วออกจากเตาแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว มันเป็นสิ่งจำเป็นที่เปลือกมันหวานจะก่อตัวบนถั่ว
สามารถใช้เฮเซลนัทหรือถั่วลิสงแทนวอลนัทได้ ในกรณีนี้ไม่ต้องแบ่งถั่วออกเป็นส่วนๆ
ในชามแยกต่างหาก คนให้เข้ากันกับบิสกิตบด แยมผิวส้ม และถั่วเคลือบ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้หวานหรือผิวส้มเล็กน้อย
ครีมสำหรับเค้กเหนียวเหนอะหนะจะถูกรวมเข้าด้วยกันและจะต้องเตรียมในสองขั้นตอน ในขั้นแรกคุณจะต้องเตรียมฐานคัสตาร์ด ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 แก้ว
- แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- นมเย็น 1 แก้ว
จำเป็นต้องผสมผงโกโก้กับน้ำตาล เพิ่มแป้งทั้งหมดและเทนมเย็น ผสมทุกอย่างเพื่อให้ก้อนแตก เทส่วนผสมของเหลวลงในภาชนะเคลือบแล้ววางบนไฟอ่อน คนจนครีมข้น ต้มไม่ได้!
นำจานออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น
ในขั้นตอนที่สอง คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม:
- เนย 350 กรัม
น้ำมันจะต้องนิ่มที่อุณหภูมิห้อง เพิ่มลงในฐานที่เย็นของครีม ปัดมวลทั้งหมดให้ละเอียด
คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาหรือเหล้ารัมหนึ่งช้อนโต๊ะลงในครีมเพื่อเพิ่มรสชาติ
เพิ่มครีมที่เสร็จแล้วลงในมวลรวมของเค้กในสัดส่วน 2/3 ผสมทุกอย่างแล้วใส่จาน ให้เค้กได้รูปทรงที่ต้องการ ทาครีมด้านข้างของเค้กด้วยครีมที่เหลือ แล้วโรยด้วยถั่วป่น ตกแต่งด้านบนด้วยผลเบอร์รี่จากแยมใด ๆ ใส่ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
เค้ก rusks ง่าย ๆ
ส่วนผสม:
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- แครกเกอร์วานิลลาบด 200 กรัม
- เนย 200 กรัม
- ไข่สด 1 ฟอง
คุณสามารถใช้เกล็ดขนมปังธรรมดาแทนวานิลลาได้ ในกรณีนี้ คุณต้องเพิ่มน้ำตาลและวานิลลาให้มากขึ้น
บดแครกเกอร์บดด้วยเนย เพิ่มไข่ดิบสดและน้ำตาลทรายลงในมวล ผัดมวลที่เกิด ทุกอย่างจะต้องวางบนแผ่นอบเปียก (เพื่อไม่ให้ติด) ในรูปแบบของเค้ก วางในที่เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง หลังจากชุบแข็งแล้วขนมที่ทำเสร็จแล้วสามารถวางทับด้วยผลไม้หวานหรือผลเบอร์รี่