ด้วยรูปทรงที่แปลกตาและรูปลักษณ์ที่สวยงาม มันฝรั่งที่อบด้วยวิธีนี้จะดึงดูดแม้กระทั่งเด็กๆ ที่มักปฏิเสธที่จะกิน อาหารที่สดใสและอร่อยนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักเบา ๆ หรือใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานปลา
มันจำเป็น
- - 6 มันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากัน
- - เบคอนรมควัน 6 ชิ้น
- - เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส
- - 3 มะเขือเทศ;
- - โรสแมรี่เล็กน้อย
- - น้ำมันมะกอก.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เลือกมันฝรั่งที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแต่ไม่ใหญ่เกินไปที่จะอบให้เร็วขึ้น ลอกออกแล้วกรีดลึกหลาย ๆ อันในนั้น
ขั้นตอนที่ 2
ตัดเบคอนเป็นชิ้นเท่า ๆ กันและมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือมันฝรั่งให้เข้ากันแล้วใส่เบคอนและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ๆ สลับกัน
ขั้นตอนที่ 3
วางมันฝรั่งบนตะแกรงพร้อมถาดรองอบด้านล่าง โรยด้วยโรสแมรี่สดหรือแห้ง แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C จนมันฝรั่งนิ่ม