มันฝรั่งอบมีชื่อเสียงในด้านรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์มาโดยตลอด นอกจากชีสและเบคอนแล้ว จานนี้ยังช่วยเพิ่มรสชาติอีกด้วย!
มันจำเป็น
- - 4 หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก
- - เกลือพริกไทยดำป่น
- - เบคอนสไลด์ 8 แผ่น
- - แชมเปญสับละเอียด 75 กรัม
- - เนย 50 กรัม
- - ชีสแข็งขูด 200 กรัม
- - ลูกจันทน์เทศบดเล็กน้อย
- - ใบโหระพาสด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 200 ° C แทงมันฝรั่งด้วยส้อมทุกด้าน ทาด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือ นำเข้าอบ 1 ชั่วโมง 15 นาที จนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 2
ในขณะเดียวกัน ให้ทอดเบคอนประมาณ 2-3 นาที เพิ่มเห็ดและปรุงอาหารอีก 2-3 นาที เช็ดให้แห้งบนกระดาษทิชชู่
ขั้นตอนที่ 3
หั่นหัวมันฝรั่งผ่าครึ่งตามยาว ตักเนื้อออกแล้วบดในชามที่มีเนย ชีสครึ่งหนึ่ง ลูกจันทน์เทศ และโหระพาส่วนใหญ่ ใส่เบคอนและเห็ด เกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 4
ใส่เปลือกมันฝรั่งด้วยส่วนผสม
ขั้นตอนที่ 5
วางบนแผ่นอบแล้วโรยด้วยชีสขูดที่เหลือ นำเข้าอบ 20-30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง โรยด้วยใบโหระพาที่เหลือและเสิร์ฟ