มันฝรั่งกับสตูว์เป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดในการเตรียม คุณสามารถต้มมันฝรั่งกับสตูว์ได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมอื่นใดเช่นในประเทศ ที่บ้านคุณสามารถตกแต่งรสชาติและกลิ่นหอมของจานนี้ได้โดยเพิ่มผักและเครื่องเทศ
มันจำเป็น
-
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- เนื้อตุ๋น - 1 กระป๋อง;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น.;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- ครีม - 50 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- กระเทียม - 3 กลีบ;
- พริกไทย - 3 ชิ้น.;
- ผักชีฝรั่ง
- ใบกระวาน
- เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างผักทั้งหมดด้วยน้ำเย็น ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้กระทะที่มีด้านสูง
ขั้นตอนที่ 2
ปอกแครอทและหัวหอม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะขนาดเล็กแยกต่างหาก ใส่สตูว์ตัดล่วงหน้าด้วยมีดในขวดที่นี่ ผัดผักกับสตูว์ด้วยไม้พายแล้วทอดเป็นเวลาสามนาที จากนั้นเพิ่มส่วนผสมนี้ลงในกระทะกับมันฝรั่งและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
เทน้ำต้มหรือกรอง ใส่ใบกระวานและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 4
ตัดมะเขือเทศและพริกหยวกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มผักสับลงในกระทะ เกลือและคนให้เข้ากันอีกครั้ง เคี่ยวบนไฟกลางจนมันฝรั่งนิ่มและอร่อย
ขั้นตอนที่ 5
ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่ครีมเปรี้ยว ผักชีฝรั่งสับ และกระเทียม หลังจากนั้นเคี่ยวจานสักสองสามนาทีและคุณสามารถให้เพื่อน ๆ ทานมันฝรั่งตุ๋นกับสตู