รสชาติและประโยชน์ของบัควีทนั้นยากที่จะประเมินค่าสูงไป เนื่องจากซีเรียลนี้มีองค์ประกอบและวิตามินมากมาย แต่สูตรนี้จะเปลี่ยนโจ๊กบัควีทธรรมดา ๆ ให้กลายเป็นอาหารดั้งเดิมและอร่อยมากที่สามารถตกแต่งงานเลี้ยงอาหารค่ำได้
ส่วนผสมสำหรับทำโจ๊กบัควีทกับเนื้อ:
- บัควีท 150-170 กรัม
- เนื้อสับดิบ 280-300 กรัม
- หัวหอมสีขาวขนาดกลาง
- แครอทดิบปานกลาง
- วางมะเขือเทศหรือซอส 50 มล.
- น้ำมันดอกทานตะวัน 60-70 มล.
- เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร, ใบกระวานและกระเทียมเพื่อลิ้มรส
ทำบัควีทที่อร่อยที่สุด
1. ผัดหัวหอมสับละเอียดเล็กน้อยในน้ำมัน จากนั้นเทเนื้อสับและแครอทขูดลงในกระทะ ใส่ซอสมะเขือเทศ เกลือ ผัดและผัดทุกอย่างจนนิ่ม
2. เมื่อเนื้อสับเกือบพร้อมแล้ว ให้เทบัควีทที่ล้างแล้วและแห้งลงในกระทะ
3. เททุกอย่างด้วยน้ำต้มอุ่น ๆ เพื่อให้บัควีทซ่อนเล็กน้อยปิดฝาและเคี่ยวจนซีเรียลพร้อม
4. เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ใส่กระเทียมสับ พริกไทย และสมุนไพรลงไปผัด
5. โจ๊กบัควีทพร้อมควรผสมและปล่อยให้ยืนครู่หนึ่งดังนั้นซีเรียลจะนิ่มและอร่อยขึ้น เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มน้ำมันหรือสมุนไพรได้