หม้อปรุงอาหารไม่เพียง แต่ชีสกระท่อมและขนมหวานเท่านั้น คุณสามารถปรุงเนื้อหม้อปรุงอาหาร จากบวบ ฟักทอง มะเขือยาว มันฝรั่ง และผักอื่นๆ จากพาสต้า กับเห็ดและเครื่องเทศ ปรุงในหม้อหุงช้าจานนี้จะนุ่มและชุ่มฉ่ำเนื่องจากความอ่อนล้าเป็นพิเศษและยังคงสารที่มีประโยชน์สูงสุด
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับกล้วยในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
- คอทเทจชีส - 500 กรัม
- ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- Semolina - 3c t. L.
- ไข่ - 4 ชิ้น
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- กล้วย - 3 ชิ้น
- วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:
- ในชามผสมเซโมลินาและครีมเปรี้ยว เราทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เซโมลินาพองตัว เลื่อนชีสกระท่อมผ่านเครื่องบดเนื้อหรือถูผ่านตะแกรง หากคุณมีเครื่องปั่น คุณสามารถตีคอทเทจชีส เติมน้ำตาล วานิลลา เกลือและไข่ลงไปได้ทันที
- เรารวมส่วนผสมของนมเปรี้ยวและเซโมลินา ทางที่ดีควรปั่นต่อในเครื่องปั่นจนเนียนและเรียบ
- ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มกล้วยสับลงในมวลเต้าหู้แล้วตีสองสามนาที
- โรยชาม multicooker ที่ทาเนยเล็กน้อย เรากระจายแป้งเต้าหู้ที่เป็นผลลัพธ์ลงไป
- เวลาทำอาหารสำหรับหม้อปรุงอาหารคือหนึ่งชั่วโมงในโปรแกรมการอบ เมื่อเหลือเวลาอีก 15 นาทีจนกว่าจะสิ้นสุดการอบ หม้อจะต้องพลิกกลับด้านอย่างระมัดระวัง วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือการใช้ขาตั้งนึ่ง
- หลังจากสัญญาณสิ้นสุดการอบ คุณไม่จำเป็นต้องเปิดฝาแล้วนำหม้อออก ปล่อยให้เดือดอีก 20-30 นาทีในโหมด multicooker ด้วยโหมด "Heating"
- จากนั้นเปิดฝาและปล่อยให้ขนมอบเย็นสนิท
- ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งหม้อตามชอบด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลผงหรือครีมเปรี้ยว
หม้อตุ๋นไข่กับเห็ดและผักในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
- ไข่ - 1 ชิ้น
- Champignons - 5 ชิ้น
- กระเทียม - 1 กานพลู
- ชีสขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- มะเขือเทศเชอรี่ - 5 ชิ้น
- กระเทียมหอม
- บวบ - 4 ชิ้น
- เกลือ
ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน:
- ตอกไข่และรีดไข่แดงให้ทั่วเปลือก แยกไข่ออกจากโปรตีน
- ใส่บวบหั่นบาง ๆ ลงในแม่พิมพ์ เพื่อที่จะปิดฝาผนังไม่ใช่ด้านล่างของแม่พิมพ์
- ล้างและสับมะเขือเทศและเห็ด สับกระเทียมสับหัวหอมเป็นวง ขูดชีส
- ตอนนี้เพิ่มโปรตีนให้กับชีส ผัก และเห็ด ซึ่งต้องเค็มก่อน
- จากนั้นเทไข่แดงลงไป ผสมทุกอย่าง
- เทน้ำลงในชาม multicooker ใส่ตะแกรง multicooker ด้านบน - แม่พิมพ์ที่มีการเตรียมหม้อปรุงอาหาร
- ตั้งค่า "การอบ" เป็นเวลา 10 นาที
หม้อตุ๋นมะเขือยาวกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 2 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 200 กรัม
- เนื้อสับ - 500 กรัม
- ชีส - 100 กรัม
- นม - 150 มล.
- ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือ พริกไทย สมุนไพร
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.
กระบวนการทำอาหารเป็นขั้นตอน:
- มะเขือยาวควรล้าง ปอกเปลือก และหั่นบาง ๆ แล้วนำไปทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง แล้วนำไปทอดด้วย
- ขูดชีสและเพิ่มหัวหอม ผสม.
- ตอกไข่ใส่จานแล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นใส่ชีสขูดลงไปแล้วเทนม
- เพิ่มผักใบเขียวกับไข่เกลือและพริกไทย จากนั้นใส่เนื้อสับและผสมให้เข้ากัน
- ตอนนี้คุณสามารถเอาหัวหอมทอดออกจาก multicooker ได้แล้ว
- ในที่สุด คุณสามารถสร้างรูปทรงหม้อปรุงอาหารได้ ใส่มะเขือยาวครึ่งลูกในชั้นแรก แล้วสับให้ละเอียด ด้านบนของคันธนู
- ราดด้วยซอสมะเขือเทศ ชั้นสุดท้ายคือมะเขือยาวที่เหลือ
- เทส่วนผสมไข่ลงไปทุกอย่าง ตอนนี้เปิด "อบ" เป็นเวลา 45 นาที
หม้อตุ๋นแครอทกับคอทเทจชีสและผลไม้แห้งในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
- แครอท - 300 กรัม
- ลูกเกด - 50 กรัม (เมาแล้ว)
- น้ำตาล - 3.5 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 2 ชิ้น
- คอทเทจชีส - 300 ชิ้น
- แอปริคอตแห้ง - 50 กรัม
- เซโมลินา - 3.5 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 80 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน
- แครอทควรล้างและปอกเปลือกอย่างดี จากนั้นตะแกรงและใส่ในชามหลายเมนู
- เพิ่ม 50 กรัมในแครอท เนยเทลงในแก้วน้ำสะอาด - กรองหรือต้ม
- ติดตั้งโปรแกรม "อบไอน้ำ" จะใช้เวลา 10 นาที
- ขณะเคี่ยวแครอท คุณสามารถทำมวลเต้าหู้ได้ คอทเทจชีสจะต้องขูดจนเนียน เราแนะนำให้ใช้เครื่องปั่น แต่ถ้าคุณไม่มี ให้ใช้กระชอนแทน
- หลังจากนั้นโอนคอทเทจชีสไปยังชามแยกแล้วเติมน้ำตาลที่นั่น
- ล้างผลไม้แห้งอย่างดี ตัดแอปริคอตแห้ง ผสมทุกอย่างกับคอทเทจชีส
- เมื่อแครอทถูกเคี่ยวให้เพิ่มมวลนมเปรี้ยวลงไปและเพิ่มเซโมลินา
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ไข่และผสมอีกครั้ง
- ทาเนยที่ด้านข้างและด้านล่างของชาม multicooker แล้วใส่หม้อเปล่าที่นั่น
- และสุดท้าย เลือกโหมด "อบ" และตั้งเวลา 40 นาที
หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดและครีมในหม้อหุงช้า: สูตรโฮมเมดง่ายๆ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 500g.
- เห็ดสด - 500g
- ครีม - 200 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ
- ชีส - 100 กรัม
- เกลือพริกไทย - ตามรสนิยมของคุณ
การเตรียมการ:
- ปอกเปลือกและสับหัวหอม สับเห็ดด้วย
- ทาน้ำมันในชามของ multicooker ใส่อาหารสับที่นั่น จากนั้นให้เปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 30 นาที
- ในเวลานี้คุณต้องทำการเติม เทแป้งลงในชามเทไข่และใส่ครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน
- เมื่อเห็ดและหัวหอมพร้อมแล้ว ให้ใส่ในชามแยก
- ล้างและปอกมันฝรั่ง จากนั้นตัดเป็นวงกลม (สิ่งสำคัญคือไม่ควรใหญ่เกินไป) หรือตะแกรง วิธีที่ดีที่สุดที่จะทำในนาทีสุดท้ายถ้าคุณถูมันเพราะอาจมีเวลาเพื่อให้ได้รูปลักษณ์ที่ไม่น่ารับประทานมาก
- เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น และมันฝรั่งจะไม่เปลี่ยนเป็นสีส้ม คุณสามารถนำไปขูดในน้ำ จากนั้นแป้งมันฝรั่งจะไม่สัมผัสกับอากาศและมันฝรั่งจะไม่มีลักษณะที่ไม่พึงประสงค์ อีกทางเลือกหนึ่งคือการ "บีบ" มันฝรั่งด้วยมือหรือผ้าขนหนู
- ตอนนี้คุณสามารถทาน้ำมันที่ด้านข้างและด้านล่างของชาม multicooker ด้วยน้ำมันพืชหรือใส่ฟอยล์ จากนั้นใส่มันฝรั่งส่วนใหญ่ลงในชาม ราดด้วยน้ำสลัดเล็กน้อย ใส่เห็ดลงไป ทุบให้แหลก
- จากนั้นเทซอสเล็กน้อยอีกครั้งมันฝรั่งอีกครั้ง เติมส่วนที่เหลือเป็นครั้งสุดท้ายแล้วโรยด้วยชีสขูด
- สุดท้าย ตั้งค่าโหมด "อบ" ประมาณหนึ่งชั่วโมง อาจต้องใช้เวลามากขึ้น - ขึ้นอยู่กับผู้เล่นหลายคน ไม่ว่าในกรณีใด คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้เสมอด้วยการชิมชั้นบนสุดของมันฝรั่ง หม้อนี้พอสำหรับ 5 เสิร์ฟ
หม้อหุงข้าวคลาสสิกกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
- เนื้อสับ - 500 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- ข้าว - หลายแก้ว 4 ใบ (แนะนำให้ทานเมล็ดยาว)
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 200 กรัม
- ไข่ดิบ - 3 ชิ้น
- ผักชี - 30 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทย - ตามรสนิยมของคุณ
- เนย - 30 กรัม
ทำอาหารอย่างไร:
ขั้นตอนแรกคือการเตรียมข้าว อย่างที่คุณอาจเดาได้ การทำเช่นนี้ใน multicooker จะง่ายกว่า เติมน้ำ เกลือ และเปิดโปรแกรมที่ต้องการ เมื่อข้าวสุกแล้วควรย้ายลงในชามลึก ตอนนี้มันควรจะเย็นลง
หัวหอมจะต้องปอกเปลือกแล้วสับในเครื่องปั่น ล้างผักชีใต้น้ำไหล
ในชามอื่นผสมไข่และครีมเปรี้ยว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. จากนั้นเทข้าวเย็นที่มีส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและไข่อีกครั้งคนให้เข้ากันจนเนียน
ใส่หัวหอมในกระทะ multicooker แล้วทอดในน้ำมัน ใช้โหมด "ทอด" ไม่ต้องปิดฝา จากนั้นใส่เนื้อสับลงในหัวหอมทอด ทอดต่อไป. เมื่อเสร็จแล้วให้ใส่เกลือ คุณสามารถเพิ่มพริกไทยเล็กน้อยตามรสนิยมของคุณ โอนเนื้อสับและหัวหอมที่เตรียมไว้ลงในจาน
หลังจากนั้นใส่มวลข้าวครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของชาม ชั้นบน-เนื้อสับ. จัดตำแหน่ง
ตอนนี้โรยด้วยผักชีชั้นสุดท้ายจะเป็นชั้นที่สองของข้าวที่คุณใส่ชิ้นเนยไว้ด้านบน ปิดฝาและวาง multicooker ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที โรยหน้าด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ
