ขนมอบโฮมเมดใด ๆ ที่มองว่าเป็นขนมที่อุ่นสบายและน่ารื่นรมย์ และหากไม่ใช้เวลามากในการเตรียมอาหาร ความรักในจานนี้ก็จะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า เป็นเรื่องเกี่ยวกับเค้กที่เราจะพูดถึงในวันนี้
มันจำเป็น
- - น้ำตาลทราย - 150 กรัม
- - ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ;
- - เนย - 100 กรัม
- - แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 1 แก้ว.
- สำหรับการกรอก:
- - ชีสกระท่อม - 500 กรัม
- - ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- - น้ำตาลทราย - 90-100 กรัม
- - แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - วานิลลิน - ที่ปลายมีด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียม streusel ก่อน นี่คือครัมบ์หวานที่จะทำหน้าที่เป็นฐานและด้านบนของพาย รวมน้ำตาลทรายกับผงโกโก้และแป้ง ใส่เนยอ่อนลงในมวลรวมแล้วบดด้วยส้อม จากนั้นใช้มือถูทุกอย่าง ได้ช็อกโกแลตชิป
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นคุณสามารถเริ่มทำการเติมได้ ควรใช้คอทเทจชีสที่นุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่น้ำตาลทราย คอทเทจชีส วานิลลินลงในภาชนะผสม แบ่งไข่ที่สะอาดลงในชามแยกและสะเด็ดน้ำให้สะเด็ดน้ำตามส่วนผสมที่ระบุไว้ข้างต้น ตีส่วนผสมจนฟู จากนั้นใส่แป้งลงไปผัด
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมแบบฟอร์มหรือสองอันเล็ก ๆ วางช็อกโกแลตชิพไว้ครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างแล้วเกลี่ยให้ทั่ว เติมด้านบนด้วย crumbs อีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 4
อบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 200 องศา เย็นเค้กช็อคโกแลตเสร็จแล้วด้วยคอทเทจชีสแล้วแบ่งออกเป็นส่วน ๆ