พิซซ่าเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แนวคิดเรื่องท็อปปิ้งพิซซ่าแบบไม่ติดมันของเราสามารถช่วยให้คุณสร้างสรรค์อาหารอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว
พิซซ่าไร้ไขมัน ต่างจากพิซซ่าทั่วไปอย่างไร? ไม่มีชีสไส้กรอกหรือแฮมในไส้สำหรับพิซซ่า ปลาและอาหารทะเลยังไม่ใช้
มันจะดีกว่าที่จะทำพิซซ่าบนเค้กแบนหนาที่ทำจากแป้งยีสต์นุ่ม ๆ โรยด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วจัดไส้ให้สวยงาม ควรมีท็อปปิ้งเยอะ ๆ แล้วพิซซ่าจะอร่อยและชุ่มฉ่ำ
นี่คือแนวคิดบางประการสำหรับท็อปปิ้ง
· พิซซ่ามารินาร่า หั่นมะเขือเทศหลังจากเอาเปลือกและเมล็ดออก ตั้งน้ำมันมะกอก ใส่ใบโหระพาและกระเทียมสับละเอียด เคี่ยว ควรใช้ซอสกับเค้กในชั้นหนา เสิร์ฟพิซซ่าเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสด
· พิซซ่ากับผักโขมและเห็ด ล้างและสับผักโขม แปรงเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืช - สิ่งนี้จะไม่แห้ง ปอกกระเทียมและสับละเอียด หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดเห็ดใส่มะเขือเทศขูดแล้วเคี่ยวต่ออีกนาที ใส่กระเทียมลงไป ปิดไฟ ทำให้ไส้พิซซ่าเย็นลงเล็กน้อยใส่ผักโขมไว้ด้านบน
· พิซซ่ากับ arugula สับหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมันพืช ใส่กระเทียมสับละเอียด มะเขือเทศบด และใบกระวาน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มโหระพาลงในซอส - สดหรือแห้ง ทาซอสลงบนแป้งตอร์ติญ่า วางมะกอกไว้ด้านบน แล้วราดด้วยน้ำมันเล็กน้อย วาง arugula ไว้บนพิซซ่าที่ทำเสร็จแล้ว
· พิซซ่ากับอารูกูลาและมะเขือเทศเชอรี่ เคี่ยว arugula ในน้ำมันมะกอกสักครู่ นำออกจากเตา เกลือ ใส่กระเทียมสับ น้ำมะนาว และปาปริก้า หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง หั่นพริกหยวกสีเหลืองเป็นวง ทา arugula ลงบนขนมปังแบน โรยหน้าด้วยมะเขือเทศผ่าครึ่งและพริกไทยป่น
· พิซซ่ากับมันฝรั่งและบร็อคโคลี่ชิ้น สับหัวหอมและเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดหัวหอมใส่เห็ดและเคี่ยวเบา ๆ ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เห็ด ตัดบรอกโคลีเป็นดอกเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในไส้ ใส่มะเขือเทศบด เกลือ และโหระพา เคี่ยวต่ออีกนาที
เสิร์ฟผักสดและผักสดกับพิซซ่าของคุณ และอาหารค่ำสำหรับครอบครัวแสนอร่อยก็พร้อมแล้ว