ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจกับซอสมะเขือเทศครีมเปรี้ยวเป็นอาหารดั้งเดิมและน่าพอใจ นอกจากนี้ยังจัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาที การรักษาดังกล่าวสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับเครื่องเคียงผัก
มันจำเป็น
- - กระเทียม 3 กลีบ
- - ไข่ 1 ฟอง
- - หอมหัวใหญ่ 1 หัว
- - เกลือ
- - พริกไทยดำ
- - น้ำมันพืช
- - 1 แครอท
- - ครีมเปรี้ยว
- - ซอสมะเขือเทศ
- - เนื้อสับ 250 กรัม
- - กะหล่ำปลี 250
- - 1/2 ช้อนโต๊ะ. ข้าว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มข้าวจนสุก สับหัวหอมอย่างประณีต ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 2
ใส่เนื้อสับและกลีบกระเทียมสับลงไปผัด ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด ทันทีที่เนื้อสับพร้อม ใส่ข้าวและกะหล่ำปลีสับละเอียดลงในกระทะ
ขั้นตอนที่ 3
ขณะเตรียมส่วนผสม ให้ใส่เกลือ พริกไทยดำ และเครื่องเทศที่คุณเลือก แบ่งมวลที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในจานอบ
ขั้นตอนที่ 4
รวมครีมเปรี้ยว วางมะเขือเทศ เกลือและพริกไทยดำในภาชนะที่แยกจากกัน เจือจางส่วนผสมด้วยน้ำหนึ่งแก้วแล้วผสมให้เข้ากัน เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจแล้วอบในเตาอบประมาณ 10-15 นาที