ทุกคนในครอบครัวของฉันไม่สนใจโคซินากิ ฉันรู้สูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมการของพวกเขา ฉันต้องการแบ่งปันบางอย่างกับคุณ เหล่านี้เป็นโคซินากิข้าวโอ๊ตและโคซินากิวอลนัท
มันจำเป็น
- โคซินากิ จากเรื่อง flakes
- - ข้าวโอ๊ตบดละเอียด 1 แก้ว
- - น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- - มาการีน 100 กรัม
- - ไข่ 1 ฟอง
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เมล็ดงา.
- โคซินากิ จากเรื่องนัท
- - วอลนัท (ปอกเปลือก) - 1, 5 ถ้วย
- - น้ำตาล -1/4 ถ้วยตวง
- - น้ำผึ้ง - 2/3 ถ้วย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ข้าวโอ๊ตโคซินากิ
เทข้าวโอ๊ตลงบนแผ่นอบที่แห้งแล้ววางในเตาอบที่อุ่นถึง 120 องศาเป็นเวลา 10 นาที
เทสะเก็ดลงบนจานและเย็น
ขั้นตอนที่ 2
สับมาการีนเป็นก้อนบดกับน้ำตาล เพิ่มสะเก็ดเย็นงา เราขับรถในไข่
ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้วเกลี่ยแป้งที่เตรียมไว้ให้เรียบ เราส่ง kozinaki ไปอบในเตาอุ่นประมาณ 25-30 นาที เย็น kozinaki ก่อนเสิร์ฟหั่นเป็นบางส่วน
ขั้นตอนที่ 4
โคซินากิจากวอลนัท
ทอดถั่วเล็กน้อยในกระทะที่แห้งแล้วสับด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 5
เราทำน้ำเชื่อมจากน้ำผึ้งและน้ำตาล ให้เติมน้ำเชื่อมเดือดเล็กน้อยเพื่อตรวจความพร้อม
หากหยดน้ำมันเปราะเมื่อเย็นตัวแสดงว่าน้ำเชื่อมพร้อม ใส่ถั่วคั่วลงไป ทำอาหารเพื่อ
ความร้อนต่ำประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอนที่ 6
เทมวลร้อนลงบนเขียงไม้ที่โรยด้วยน้ำ เราปรับระดับด้วยช้อน
พื้นผิว ตัดชั้นที่เย็นลงเป็นสี่เหลี่ยมด้วยมีดคม