กะหล่ำดาวมีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์มากมาย ดังนั้นควรรวมไว้ในเมนูนี้ด้วยหากคุณทำตามวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและพยายามกินอย่างถูกต้อง
มันจำเป็น
- ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:
- - 20 หัวกะหล่ำดาว;
- - น้ำมันมะกอก;
- - เกลือ;
- - เนย;
- - สะระแหน่สด.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้องล้างกะหล่ำดาวบรัสเซลส์เอาใบเหลืองออกแล้วผ่าครึ่ง
ขั้นตอนที่ 2
ผัดกะหล่ำปลีในน้ำมันมะกอก วางในกระทะแบน ทันทีที่เปลี่ยนเป็นสีทองให้เทน้ำลงในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมกะหล่ำปลี
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อน้ำระเหยหมดแล้ว ให้เอากะหล่ำดาวและใส่เนยขนาดวอลนัท 2 ชิ้นลงในกระทะ เรากระจายใบสะระแหน่ 10 ใบเกลือและคนให้เข้ากัน หลังจาก 2 นาที นำกะหล่ำปลีกลับเข้ากระทะ
ขั้นตอนที่ 4
เครื่องเคียงที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อหรือจานปลา