จานนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส โดยเฉพาะถ้าสมาชิกในครอบครัวของคุณเป็นคนรักปลาแซลมอน ความหลากหลายนั้นดีเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออาหารธรรมดาๆ
มันจำเป็น
- -แซลมอน 500-600 กรัม
- - แชมเปญ 200-300 กรัม
- -แครอท 2 ชิ้น
- - น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- -เกลือเพื่อลิ้มรส
- -พริกไทยขาว
- -ดิลล์และโรสแมรี่ (แห้ง) อย่างละ 1 ช้อนชา
- -ผักชีฝรั่ง (สด)
- - น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกเปลือกและหั่นแครอทตามยาว ตัดเห็ดเป็นจาน จากนั้นนำชามหรือกระทะขนาดเล็กใส่แครอท เห็ด น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และโรสแมรี่เข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 2
นำปลาแซลมอนล้างออกด้วยน้ำเย็นเอาผิวหนังและกระดูกออก จากนั้นตัดเป็น 3 ส่วนเท่าๆ กัน ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้เอาหน่อไม้ฝรั่ง ต้องทำความสะอาดและเอาก้านแข็งออก
ขั้นตอนที่ 4
เตรียมกระดาษ parchment หรือฟอยล์ เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้น ให้วางบนแผ่นอบทันที
ขั้นตอนที่ 5
แบ่งผักครึ่ง. เกลี่ยส่วนผสมผักครึ่งแรกให้ทั่วกระดาษหรือฟอยล์ หลังจากนั้นให้เกลี่ยปลาแซลมอนใส่หน่อไม้ฝรั่งแล้วจัดวางผักที่เหลือ ห่อฟอยล์หรือปิดกระดาษแล้วนำเข้าเตาอบ 20 นาที คุณต้องอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
ขั้นตอนที่ 6
คุณสามารถตัดกระดาษฟอยล์หรือกระดาษก่อนเสิร์ฟ