ในบรรดาอาหารมากมายที่ปรุงจากมันฝรั่งได้ มันฝรั่งสไตล์คันทรีถือเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุด อันที่จริงนี่เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจอย่างผิดปกติซึ่งเป็นความลับในเครื่องเทศ ง่ายต่อการเตรียมและไม่ต้องการความสนใจมากนัก
มันจำเป็น
-
- มันฝรั่งอ่อน (ผิวบาง) ขนาดใกล้เคียงกัน - 1 กก.
- เครื่องเทศ: ขมิ้น
- พริกขี้หนูแดง
- ยี่หร่า (zira) โขลกในครก
- caryander พื้นดิน
- แกง - นิดหน่อยของทุกอย่าง
- สมุนไพรแห้ง: มาจอแรม
- โรสแมรี่
- ผักชีฝรั่ง - ครึ่งช้อนชา
- กระเทียมแห้ง
- น้ำมันพืช
- มะกอกที่ดีกว่าสำหรับทอด
- ผักใบเขียวสด
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่เครื่องปรุงรสและสมุนไพรแห้งทั้งหมดลงในชาม ใส่เกลือครึ่งช้อนชาลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ล้างมันฝรั่งให้สะอาดในน้ำไหลคุณสามารถใช้ฟองน้ำล้างจาน เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วตัดแต่ละอันตามแกนยาวออกเป็นสี่เสี้ยว
ขั้นตอนที่ 3
ใส่มันฝรั่งลงในชาม โรยด้วยน้ำมันและเครื่องเทศ คนให้เข้ากันด้วยมือของคุณเพื่อให้แต่ละลิ่มทาน้ำมันและโรยด้วยเครื่องเทศทุกด้าน
ขั้นตอนที่ 4
เปิดเตาอบที่ 200C. ใส่มันฝรั่งลงในชั้นเดียวบนแผ่นอบโดยคว่ำผิวลงแล้วนำเข้าเตาอบ หลังจากผ่านไป 10-15 นาที นำถาดรองอบออกแล้วหมุนชิ้นเพื่อให้ทอดอย่างสม่ำเสมอทุกด้าน ใส่ในเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที เวลาทำอาหารจะขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่งและข้อกำหนดทางเทคนิคของเตาอบเป็นอย่างมาก ดังนั้นให้ปรับเปลี่ยนด้วยตัวคุณเอง
ขั้นตอนที่ 5
นำมันฝรั่งออก วางบนถาด โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดและกระเทียม เสิร์ฟกับซอสบาร์บีคิวหรือซอสอื่นๆ ที่ชอบ