ไม่ทราบเมื่อขนมปังปรากฏครั้งแรกในอาหาร ตามเวอร์ชั่นหนึ่ง Flatbread แรกถูกเตรียมโดยบังเอิญ ไม่ว่าพ่อครัวโบราณจะย้ายเมล็ดธัญพืชเมื่อเขากำลังเตรียมโจ๊ก หรือเขาบังเอิญทำเครื่องพูดเมล็ดพืชหกบนก้อนหินของเตาไฟและอบเค้ก ตั้งแต่นั้นมา มีขนมปังหลายประเภทปรากฏขึ้นมา แต่ก็ไม่ใช่ว่าทุกอันจะมีประโยชน์เท่ากัน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
วันนี้มีการพูดคุยกันมากมายเกี่ยวกับอันตรายของขนมปัง แต่ก็มักจะแนะนำให้แยกมันออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง ประการแรกสิ่งนี้ใช้ได้กับผู้ที่มีน้ำหนักเกินรวมถึงโรคร้ายแรงบางอย่าง ขนมปังที่อร่อยที่สุดถือว่าอบจากแป้งสาลีสีขาวเกรดสูงสุด น่าเสียดายที่มีสารอาหารทั้งหมดน้อยที่สุด นอกจากนี้ยังมีปริมาณแคลอรี่สูงอีกด้วย แพทย์และนักโภชนาการหลายคนมีความเห็นว่าการใช้ขนมปังขาวมีส่วนช่วยในการพัฒนาระบบหัวใจและหลอดเลือด ทางเดินอาหาร ต่อมไร้ท่อ และแม้กระทั่งมะเร็ง
ขั้นตอนที่ 2
ด้วยเหตุผลเหล่านี้ การเลือกขนมปังประเภทอื่นจะดีกว่า ขนมปังสีเทาที่เรียกว่าซึ่งทำด้วยแป้งข้าวไรย์จะถูกดูดซึมโดยร่างกายได้ช้ากว่าขนมปังขาวมาก ดังนั้นหลังจากใช้แล้วคนไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน นอกจากนี้ ขนมปังข้าวไรย์สองสามชิ้นยังให้ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม และไฟเบอร์เพียงครึ่งเดียวต่อวันที่ร่างกายต้องการ
ขั้นตอนที่ 3
อย่างไรก็ตาม ประโยชน์สูงสุดสำหรับมนุษย์คือขนมปังรำ เขาไม่มีข้อห้ามอย่างแน่นอน ในทางตรงกันข้าม ขนมปังชนิดนี้เหมาะสำหรับเด็ก สตรีมีครรภ์ และผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร แป้งหยาบที่ใช้อบขนมปังนี้มีความสามารถในการเก็บรักษาในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อนสูงถึง 90% ขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ซึ่งประกอบเป็นเมล็ดพืชดิบ (และนี่คือสิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุด)
ขั้นตอนที่ 4
นอกจากนี้ขนมปังรำยังมีไฟเบอร์สูง ต้องขอบคุณเธอ เขาไม่เพียงแต่ไม่ทำร้ายรูปร่างเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B และวิตามิน PP ซึ่งมักไม่ค่อยพบในอาหาร ขนมปังรำมีองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับสุขภาพของหัวใจและตับ ดังนั้นแพทย์จึงแนะนำให้ใช้เพื่อป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้การกินขนมปังรำช่วยให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
ขั้นตอนที่ 5
นักโภชนาการแนะนำ 1 ครั้งใน 3 สัปดาห์เพื่อชำระร่างกายด้วยขนมปังรำ ในการทำเช่นนี้ในระหว่างวันคุณต้องกินเฉพาะขนมปังรำและสลัดผลไม้ล้างด้วยชาเขียว ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักรวมถึงผู้ที่ชื่นชอบการกินเพื่อสุขภาพควรละทิ้งขนมปังขาวโดยสิ้นเชิงและแทนที่ด้วยรำข้าว