พัฟบีทรูทกับชีสแพะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดูน่าสนใจบนโต๊ะใดก็ได้ แต่ข้อดีหลักของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้คือการเตรียมอาหารเบื้องต้น เพียงแค่ต้มหัวบีทล่วงหน้า โดยเฉลี่ย พวกมันปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
มันจำเป็น
- สำหรับสองเสิร์ฟ:
- - 2 หัวผักกาดขนาดกลาง
- - ชีสแพะ 200 กรัม
- - มะนาวครึ่งลูก
- - ใบโหระพา
- - ใบผักโขมสด
- - พริกแดงป่น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างหัวบีทให้สะอาด ต้มในเปลือกโดยตรง - วิธีนี้จะเก็บสารอาหารไว้ในนั้นมากขึ้น ตรวจสอบความพร้อมของหัวบีทเช่นมันฝรั่ง - เพียงแค่แทงด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 2
เย็นหัวบีทเสร็จแล้วปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 3
ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 4
โรยบีทรูทแต่ละชิ้นด้วยน้ำมะนาว โรยหน้าด้วยเฟต้าชีสและผักโขมสด ทำซ้ำหลายชั้น ด้านบนเป็นแผ่นชีสแพะและใบโหระพาเป็นของตกแต่ง
ขั้นตอนที่ 5
หากต้องการเพิ่มเครื่องเทศและสีสันให้กับขนม ให้โรยพริกแดงเล็กน้อยบนหัวบีทที่เป็นขุย
ขั้นตอนที่ 6
คุณสามารถทดลองกับองค์ประกอบของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้โดยเพิ่มชิ้นมะเขือเทศและส่วนผสมอื่น ๆ ที่คุณเลือก พัฟบีทรูทกับชีสนมแพะเข้ากันได้ดีกับไวน์แดง