ซุปสามารถเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่หายจากอาการป่วยและผู้หญิงที่ต้องการลดน้ำหนักสักสองสามปอนด์ แต่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องเตรียมหนึ่งในซุปอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด
มันจำเป็น
- - ไก่;
- - ผักให้เลือก;
- - เห็ด;
- - ซีเรียล;
- - ครีมหรือโยเกิร์ต
- - สมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปรุงน้ำซุปสำหรับซุปไดเอท ไก่มีความเหมาะสมเป็นฐาน เทน้ำเย็นบนอกไก่ ปีก และขาไก่ในอัตรา 3 ลิตรต่อเนื้อกิโลกรัม ใส่หัวหอมใหญ่ ผ่าครึ่งแล้วตั้งไฟ นำของเหลวไปต้มแล้วลดความร้อน ต้มน้ำซุปเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยลอกโฟมออกเป็นระยะ คุณยังสามารถใส่ต้นขึ้นฉ่ายหรือโหระพาแห้งเพื่อเพิ่มรสชาติ
ขั้นตอนที่ 2
ถ้าคุณไม่ชอบไก่ ทำน้ำซุปผัก ในการทำเช่นนี้ให้ปอกและสับแครอท, หัวหอม, รากผักชี, ใส่ในกระทะ, เติมน้ำเย็น, พริกไทยดำสองสามเม็ดและใบกระวาน ปรุงผักประมาณสี่สิบนาที จากนั้นนำออกจากน้ำซุป พวกเขาจะไม่ถูกใช้งานต่อไป โปรดทราบว่าในขั้นตอนนี้น้ำซุปไม่ควรใส่เกลือ คุณต้องรอจนกว่าน้ำซุปจะพร้อม
ขั้นตอนที่ 3
ทำน้ำสลัดสำหรับซุป. เนื่องจากจะเป็นอาหาร ให้เลือกส่วนผสมที่เหมาะสม คุณไม่ควรใส่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีไขมันหรือปลาที่มีแคลอรีสูงเข้าไป ผัดผักสำหรับจานนี้ในกระทะแห้งหรือน้ำมันหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ แทนที่จะใส่มันฝรั่งหรือบะหมี่ ให้ใส่ซีเรียลเล็กน้อยลงในซุป ซึ่งจะสอดคล้องกับอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น เห็ดเป็นอาหารเสริมที่ดีในน้ำซุป - มีโปรตีนสูง แต่มีไขมันต่ำ ผักที่มีแป้งน้อยนั้นเหมาะสม - แครอท, คื่นฉ่าย, หัวบีต, มะเขือเทศ ท็อปส์ซูบีทรูทสามารถให้สำเนียงเพิ่มเติมกับซุป แต่ใช้ได้เฉพาะกับผู้ที่มีแผนการส่วนตัวเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 4
สับส่วนผสมน้ำสลัดที่เลือกไว้ ทอดถ้าจำเป็น แล้วใส่น้ำซุปลงในไฟขณะปรุง ก่อนอื่น คุณควรใส่ซีเรียล ตามด้วยเห็ด และส่วนผสมอื่นๆ
ขั้นตอนที่ 5
ปรุงรสซุปสำเร็จรูปด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ ขนมปังธัญพืชเหมาะสำหรับอาหารจานนี้