ซาวครีมเบอร์รี่เยลลี่

สารบัญ:

ซาวครีมเบอร์รี่เยลลี่
ซาวครีมเบอร์รี่เยลลี่

วีดีโอ: ซาวครีมเบอร์รี่เยลลี่

วีดีโอ: ซาวครีมเบอร์รี่เยลลี่
วีดีโอ: เค้กสตรอเบอร์รี่เยลลี่ เยลลี่เค้ก ทำง่าย Strawberry Jelly Cake | FoodTravel ทำเค้ก 2024, มีนาคม
Anonim

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วมากสำหรับซาวครีมเบอร์รี่เยลลี่ ของหวานแสนอร่อยนี้สามารถทำด้วยผลเบอร์รี่สดหรือกระป๋อง

ซาวครีมเบอร์รี่เยลลี่
ซาวครีมเบอร์รี่เยลลี่

มันจำเป็น

  • - ครีม 250 มล.
  • - 1 พีซี ไข่ไก่
  • - น้ำเบอร์รี่ 250 มล.
  • - เจลาติน 20 กรัม
  • - 1 พีซี มะนาว;
  • - 1 พีซี ส้ม;
  • - ผลเบอร์รี่ 400 กรัม
  • - น้ำตาล 50 กรัม
  • - ถั่วขูด 20 กรัม
  • - วิปปิ้งครีม 20 กรัม
  • - น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกดดำเหมาะสำหรับสูตรนี้ ล้างผลเบอร์รี่ถ้าจำเป็นให้เอาเมล็ดออกถ้ามี เทน้ำเย็นลงในกระทะขนาดเล็กใส่น้ำตาลและนำไปต้ม เพิ่มผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที

ขั้นตอนที่ 2

แช่เจลาตินครึ่งหนึ่งในน้ำเย็นเล็กน้อย ปล่อยให้เดือดเป็นเวลาสิบห้านาที จากนั้นในกระทะขนาดเล็กนำเจลาตินไปต้มและคนตลอดเวลา เมื่อเจลาตินละลายหมดแล้ว นำออกมาพักไว้ให้เย็น

ขั้นตอนที่ 3

นำไข่ไก่ แยกไข่ขาวแล้วตีในเครื่องปั่นให้เป็นโฟม เพิ่มครีมลงในโฟมผสม ล้างมะนาวและส้ม เช็ดให้แห้งและถูผิวด้วยเครื่องขูดละเอียด เพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับผ้าขาวและครีมเปรี้ยวตีจนเนียน ใส่เจลาติน. ผัดและเทลงในแก้วหรือชามทรงสูง ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เพื่อความสวยงามสามารถเอียงแว่นได้

ขั้นตอนที่ 4

แช่เจลาตินครึ่งหนึ่งอีกครั้งแล้วปรุงเหมือนเดิม เพิ่มน้ำผลไม้และน้ำเบอร์รี่ลงในส่วนผสม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีและเย็นใส่ผลเบอร์รี่ที่ต้มแล้วเขย่าเล็กน้อยแล้วใส่ในแก้ว ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ทำผลเบอร์รี่อีกชั้นหนึ่ง โรยหน้าด้วยไอศกรีม ผง และถั่วก่อนเสิร์ฟ