คุณเคยใฝ่ฝันที่จะปรุงอาหารที่อร่อยอย่างรวดเร็วหรือไม่? ลองอบเค้กช็อกโกแลตด้วยไข่ เนย และช็อกโกแลต ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการอบและเค้กก็เยี่ยมมาก
มันจำเป็น
- -4 ไข่
- - ดาร์กช็อกโกแลตเวดจ์ 800 กรัม
- -8 ช้อนโต๊ะเนยจืด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 250 องศา ปูถาดรองอบด้วยกระดาษ parchment แล้วทาเนย
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่ 4 ฟองในเครื่องผสมด้วยความเร็วสูง ปัดเป็นเวลา 5 นาที โฟมขนาดใหญ่ควรก่อตัวขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
ละลายช็อคโกแลตและเนยในกระทะขนาดเล็ก ห้ามนำไปต้ม
หลังจากนั้นให้ใส่ไข่ลงในส่วนผสมของช็อกโกแลตและผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4
ค่อยๆ เทแป้งช็อกโกแลตที่ได้ลงบนแผ่นอบ ใช้ไม้พายตีส่วนผสมให้เนียน
ขั้นตอนที่ 5
วางแผ่นอบในเตาอบและอบประมาณ 25-40 นาทีที่ 200 องศา
ขั้นตอนที่ 6
นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง เสิร์ฟเย็นกับชาหรือกาแฟร้อน