ของหวานผลไม้โดดเด่นด้วยปริมาณและความหลากหลาย ผลไม้ใช้ทำขนมได้ทุกรสชาติ! อย่างไรก็ตาม ของหวานผลไม้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ผลไม้มีสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุมากมาย ของหวานที่ยอดเยี่ยมมาจากลูกพีชและกล้วย
สูตรขนมพีช
ส่วนผสม:
- ลูกพีชสดหรือกระป๋อง 450 กรัม
- ครีมหนัก 200 มล.
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
- แพ็คเกจมาร์ซิปันโรย
ปอกลูกพีชหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ลงในกระทะ เทครีม โรยด้วยน้ำตาลผง วางกระทะในเตาอบเป็นเวลาห้านาที
ใส่ลูกพีชสำเร็จรูปลงในชามสลัด โรยหน้าด้วยมาร์ซิปัน เสิร์ฟทันที
สูตรขนมกล้วย
ส่วนผสม:
- กล้วยสด 350 กรัม
- ครีมไขมันต่ำ 120 มล.
- เฮเซลนัท 50 กรัม น้ำตาล 50 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวสดหนึ่งช้อน
ปอกกล้วย บดด้วยส้อม หรือสับในเครื่องปั่นจนเนียน เพิ่มน้ำมะนาวผสม บดถั่วในโรงสีกาแฟ ผสมกับกล้วยบด ตีครีมด้วยเครื่องผสม เติมน้ำตาลช้าๆ
ทากล้วยบดบนชาม เกลี่ยถั่วที่บดแล้วให้ทั่วด้านบน ประดับด้วยวิปครีมและเสิร์ฟสลัดผลไม้ทันที