คุณต้องการบางสิ่งที่เป็นอันตรายหรือไม่? อย่ารีบร้อนไปที่ร้านกาแฟฟาสต์ฟู้ดที่ใกล้ที่สุด ให้ลองทำเบอร์เกอร์ที่บ้านโดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่มีคุณภาพภายในเวลาเพียง 15 นาที
มันจำเป็น
- - เนื้อบด 400 กรัม
- - 1 ไข่;
- - 2 มะเขือเทศ;
- - 1 พีซี หอมแดง;
- - ชีส 4 ชิ้น
- - 4 อย่าง ขนมปังเบอร์เกอร์;
- - ใบผักกาดหอม;
- - 2 ช้อนชา มัสตาร์ด;
- - เกลือ;
- - พริกไทย;
- - น้ำมันมะกอก;
- - ซอสมะเขือเทศ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
วางเนื้อสับและมัสตาร์ดลงในภาชนะลึก ตอกไข่ โรยด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันนวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 2
แบ่งส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วออกเป็น 4 ส่วน แล้วปั้นเค้กกลมหนา 2 ซม. ออกจากแต่ละชิ้น วางบนจาน โรยด้วยน้ำมันมะกอก ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ และแช่เย็น 15 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อนเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นเราก็ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง เรากระจายชิ้นเนื้อเพื่อไม่ให้นอนหงาย ทอดเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน
ขั้นตอนที่ 4
ล้างใบผักกาดหอมใบใหญ่ - ฉีกด้วยมือของคุณ ตัดมะเขือเทศเป็นวง ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 5
ตัดขนมปังครึ่ง คุณสามารถนำไปทอดในกระทะได้เล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 6
หล่อลื่นก้นขนมปังด้วยซอสมะเขือเทศ ใส่ผักกาดหอม ชิ้นเนื้อ ชีส หัวหอม มะเขือเทศ 2 วง มัสตาร์ดเล็กน้อยแล้วปิดด้วยขนมปังครึ่งหลัง