ร้านโรยหน้าขนมปังจะหวาน นุ่ม และหอมเสมอ อย่างไรก็ตามสามารถเตรียมที่บ้านได้ ใช้โรยประเภทต่างๆ เพื่อความหลากหลาย วิธีนี้ขนมปังจะเป็นของดั้งเดิมเสมอ
การทำขนมโรยหน้าหวาน
ในการเตรียมแป้งฝุ่นแบบง่ายๆ คุณจะต้อง: 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งกับสไลด์ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย. รวมแป้งและน้ำตาลในชามลึก จากนั้นใส่เนยนุ่ม คลุกแป้งให้ละเอียดเพื่อให้ได้เศษ นี่คือขนมปังโรย เพื่อให้อยู่บนพื้นผิวและไม่หลุดออกขอแนะนำให้ทาขนมปังด้วยไข่ที่ตี หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์สามารถอบในเตาอบได้
เพื่อให้โรยมีกลิ่นหอมมากขึ้น ควรเติมวานิลลิน 1 ถุงลงในแป้ง คุณสามารถใส่โรยในตู้เย็นสักครู่: มันจะแข็งตัวและจะรักษารูปร่างไว้ได้ดีกว่า บางครั้งใส่ไข่แดงลงในน้ำสลัดจากนั้นก็จะมีความหนืดและเหนียวมากขึ้น
สำหรับโรลหวาน น้ำตาลธรรมดาจะเหมาะเป็นท็อปปิ้ง เพื่อให้มันอยู่บนพื้นผิว ให้โรยบนเคลือบ สำหรับความคิดริเริ่ม น้ำตาลสามารถย้อมสีด้วยสีผสมอาหารได้ ช็อกโกแลตโรยหน้าเป็นที่นิยมมาก ในการทำ ให้ขูดช็อกโกแลตแท่งหนึ่งแท่งหรือช็อกโกแลตหลายๆ อันบนกระต่ายขูดหยาบ โรยเฉพาะขนมปังเย็นที่มีเศษขูดไม่เช่นนั้นช็อคโกแลตจะละลายและกระจาย
ท็อปปิ้งหวานสามารถทำจากเศษขนมชนิดร่วน ทุบให้แตกแล้วสับและตะแกรง โรยบนขนมปังที่ทาด้วยไข่หรือไอซิ่ง
โรยจากถั่ว เมล็ดพืช และส่วนประกอบอื่นๆ
สำหรับน้ำสลัดถั่วลิสง ให้ใช้อัลมอนด์ 50 กรัม เฮเซลนัท 50 กรัม ถั่วลิสง 50 กรัม วอลนัท 50 กรัม คุณสามารถผสมถั่วได้ตามใจชอบ บดทุกประเภทในครกแล้วทอดโดยไม่ต้องเติมน้ำมันดอกทานตะวัน ใช้โรยนี้เพื่อตกแต่งส่วนบนของขนมปังและด้านข้างของขนมอบ โปรดทราบว่าการแต่งกายดังกล่าวควรสม่ำเสมอ ในการทำเช่นนี้ ให้ร่อนถั่วที่สับแล้วผ่านตะแกรงแล้วสับอีกครั้ง ใช้ซองกระดาษโรยลงบนขนมปัง นอกจากนี้ยังสะดวกมากที่จะร่อนน้ำสลัดจากตะแกรงโดยตรง
ท็อปปิ้งแสนอร่อยสามารถทำจากเมล็ดพืชได้ ใช้ยี่หร่า ยี่หร่า โป๊ยกั๊ก หรือเมล็ดงา คุณสามารถทอดเมล็ดในน้ำมันพืชล่วงหน้าจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นนำไปโรยบนผลิตภัณฑ์หลังจากการอบ อย่างไรก็ตาม น้ำสลัดนี้เหมาะกับการทำซาลาเปามากกว่า หากต้องการ คุณสามารถใช้เมล็ดที่มีขนาดใหญ่กว่า เช่น เมล็ดฟักทอง
ท็อปปิ้งที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างสำหรับขนมปังที่ไม่ได้ทำให้หวานคือชีสขูดละเอียด โรยบนของร้อนหลังอบ ชีสจะละลายและกระจายตัวอย่างสวยงามบนพื้นผิวของขนมปัง หากคุณเติมก่อนอบ จะทำให้ได้เปลือกที่กรอบและมีรสชาติดั้งเดิม