ช็อกโกแลตถั่วอีสเตอร์เป็นหนึ่งในตัวแปรของชีสกระท่อมอีสเตอร์แบบดั้งเดิม จานนมเปรี้ยวแสนอร่อยเป็นสัญลักษณ์ของเทศกาลอีสเตอร์ที่สดใส ตกแต่งโต๊ะเทศกาลในวันอาทิตย์อีสเตอร์ ผู้ใหญ่และเด็กจะประทับใจอีสเตอร์ช็อคโกแลตนี้!
มันจำเป็น
- - คอทเทจชีส - 1 กก
- - ช็อคโกแลต - 50-100 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง - 130 g
- - ครีมเปรี้ยว - 1.5 ถ้วย
- - เนย - 100 กรัม
- - วอลนัท - 1 แก้ว
- - วานิลลิน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เช็ดคอทเทจชีสสดผ่านตะแกรง คนให้เข้ากันกับเนยนิ่มและครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย ใส่น้ำตาลไอซิ่งและวานิลลา 100 กรัมที่ปลายมีด
ขั้นตอนที่ 2
ขูดช็อกโกแลตอย่างประณีต ทอดวอลนัทเบา ๆ สับแยกส่วนเล็ก ๆ สำหรับโรย เพิ่มถั่วและช็อกโกแลตผสม ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
จากนั้นวางมวลนมเปรี้ยวลงในจานที่ปูด้วยผ้าบาง ๆ วางการกดขี่เบา ๆ ไว้ด้านบนแล้วใส่อีสเตอร์ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน ก่อนเสิร์ฟให้ราดหน้าอีสเตอร์ด้วยครีม: ผสมครีมเปรี้ยวครึ่งแก้วกับน้ำตาลผง 30 กรัม จากนั้นโรยด้วยวอลนัทสับ